Сортировать:

Выбрать оборудование по параметрам
Развернуть фильтры

Пароконвектомат электрический Tatra TPI 20 DC.2V

Тип противня/гастроёмкости

Реверс

Тип двери

Количество уровней

Подсветка

Тип подключения

Мощность, кВт

28.5

Материал корпуса

Автоматическая мойка

есть

Страна

Италия

Производитель

Количество скоростей

Максимальная температура, °С

260

Тип пароувлажнения:

Ширина. мм

Глубина, мм

938

Высота. мм

Вес без упаковки, кг

310

Вес в упаковке, кг

330

Ширина в упаковке, мм

1190

Глубина в упаковке, мм

1100

Высота в упаковке, мм

2050

Температурный режим от, °C

30

Управление

Модель

TPI 20 DC.2V

Количество дверей, шт

1

Температурный режим до, °C

260

Способ установки

Гарантия, мес

12

Напряжение В

Термощуп

есть

арт: R-73578
734 269 
-
+
Сравнить Купить в 1 клик

Пароконвектомат электрический Lainox SAPIENS BOOSTED SAE101B

Модель

Sapiens boosted sae101b

Производитель

Срок гарантии, мес

12

Страна производитель

Автоматическая мойка

есть

Водоснабжение

есть

Двери

Прозрачная

Душирующее устройство

Количество дверей, шт

1

Количество скоростей

Количество уровней

Марка стали:

Материал корпуса

Мощность, кВт

18.7

Напряжение В

Подключение

Подсветка

Размер гастроемкости, мм

530х325

Реверс

Серия

Способ установки

Температурный режим до, °C

300

Температурный режим от, °C

30

Тип пароувлажнения:

Тип противня/гастроёмкости

Типоразмер гастроемкости

GN 1/1

Термощуп

нет

Управление

Вес без упаковки, кг

120

Высота. мм

Глубина, мм

1055

Ширина. мм

Вес в упаковке, кг

110

Высота в упаковке, мм

1100

Глубина в упаковке, мм

800

Ширина в упаковке, мм

800

арт: R-537553
736 013 
-
+
Сравнить Купить в 1 клик

Пароконвектомат электрический UNOX XEVC-1011-EPLM-HT

Страна

Италия

Производитель

Пароувлажнение

есть

Термощуп

есть

Модель

XEVC-1011-EPLM-HT

Напряжение В

Подключение

Управление

Способ установки

Подсветка

Количество уровней

Таймер

Тип противня/гастроёмкости

Температурный режим до, °C

300

Температурный режим от, °C

30

Тип пароувлажнения:

Ширина. мм

Глубина, мм

783

Высота. мм

Вес без упаковки, кг

98

Вес в упаковке, кг

113

Ширина в упаковке, мм

880

Глубина в упаковке, мм

970

Высота в упаковке, мм

1180

арт: R-536645
739 439 
-
+
Сравнить Купить в 1 клик

Пароконвектомат Apach Cook Line AP20QM

Модель

Ap20qm

Производитель

Срок гарантии, мес

12

Страна производитель

Двери

Прозрачная

Количество дверей, шт

1

Количество уровней

Материал корпуса

Мощность, кВт

28.5

Наличие термостата:

Напряжение В

Пароувлажнение

есть

Подключение

Подсветка

Способ открывания двери

Распашной

Стекло

Таймер

Таймер, мин.

0-120

Температурный режим до, °C

265

Температурный режим от, °C

60

Тип пароувлажнения:

Тип противня/гастроёмкости

Комплект поставки

Управление

Вес без упаковки, кг

290

Высота. мм

Глубина, мм

934

Ширина. мм

Вес в упаковке, кг

310

Высота в упаковке, мм

2100

Глубина в упаковке, мм

1140

Ширина в упаковке, мм

1250

арт: R-93898
740 272 
-
+
Сравнить Купить в 1 клик

Пароконвектомат электрический UNOX XEVC-0711-EPLM

Страна

Италия

Производитель

Модель

XEVC-0711-EPLM

Напряжение В

Мощность, кВт

11.7

Способ установки

Количество уровней

Тип противня/гастроёмкости

Количество дверей, шт

1

Ширина. мм

Глубина, мм

783

Высота. мм

Вес без упаковки, кг

85

Вес в упаковке, кг

100

Ширина в упаковке, мм

950

Глубина в упаковке, мм

860

Высота в упаковке, мм

1020

арт: R-536679
740 890 
-
+
Сравнить Купить в 1 клик

Пароконвектомат электрический Tecnoeka MKF 2011 BM

Производитель

Модель

MKF 2011 BM

Напряжение В

Мощность, кВт

31

Количество уровней

Тип противня/гастроёмкости

Температурный режим до, °C

270

Температурный режим от, °C

30

Серия

Ширина. мм

Глубина, мм

1035

Высота. мм

Вес без упаковки, кг

247.2

арт: R-538368
741 438 
-
+
Сравнить Купить в 1 клик

Пароконвектомат Tecnoeka MKF 2011 BM (в комплекте с автомойкой и термощупом)

Модель

MKF 2011 BM

Производитель

Страна производитель

Автоматическая мойка

есть

Водоснабжение

проточное

Двери

Прозрачная

Количество дверей, шт

1

Количество скоростей

Количество уровней

Марка стали:

Материал корпуса

Мощность, кВт

31

Напряжение В

Пароувлажнение

есть

Подключение

Реверс

Способ открывания двери

Распашной

Способ установки

Степень защиты, IP

Ipx4

Тип пароувлажнения:

Тип противня/гастроёмкости

Комплект поставки

Термощуп

есть

Управление

Вес без упаковки, кг

270

Высота. мм

Глубина, мм

1035

Ширина. мм

Высота в упаковке, мм

2100

Глубина в упаковке, мм

1260

Объем в упаковке, м3

3.043

Ширина в упаковке, мм

1150

арт: R-636911
741 888 
-
+
Сравнить Купить в 1 клик

Пароконвектомат электрический Lainox AROMA BOOSTED NABOO AREN054B

Модель

Naboo aren054b

Производитель

Срок гарантии, мес

12

Страна производитель

Автоматическая мойка

есть

Душирующее устройство

Количество уровней

Материал корпуса

Мощность, кВт

11.6

Напряжение В

Подключение

Расход воды, л/час

60

Реверс

Серия

Способ установки

Температурный режим до, °C

320

Температурный режим от, °C

30

Тип пароувлажнения:

Тип противня/гастроёмкости

Управление

Вес без упаковки, кг

110

Высота. мм

Глубина, мм

797

Ширина. мм

Вес в упаковке, кг

134

Высота в упаковке, мм

980

Глубина в упаковке, мм

940

Ширина в упаковке, мм

990

арт: R-566833
746 979 
-
+
Сравнить Купить в 1 клик

Пароконвектомат Lainox NABOO 5.0 NAE061B+OB061E

Модель

Nae061b+ob061e

Производитель

Срок гарантии, мес

12

Страна производитель

Автоматическая мойка

есть

Душирующее устройство

Количество дверей, шт

1

Количество уровней

Марка стали:

Материал корпуса

Мощность, кВт

11.6

Напряжение В

Подсветка

Реверс

Серия

Температурный режим до, °C

320

Температурный режим от, °C

30

Тип пароувлажнения:

Типоразмер гастроемкости

GN 1/1

Комплект поставки

Специфика

Предварительный прогрев 320 °c

Управление

Вес без упаковки, кг

120

Высота. мм

Глубина, мм

797

Ширина. мм

Вес в упаковке, кг

145

Высота в упаковке, мм

980

Глубина в упаковке, мм

940

Ширина в упаковке, мм

990

арт: R-627455
751 371 
-
+
Сравнить Купить в 1 клик

Пароконвектомат электрический Lainox CBEN061R

Ширина в упаковке, мм

900

Глубина в упаковке, мм

800

Высота в упаковке, мм

920

Вес без упаковки, кг

110

Тип пароувлажнения:

Ширина. мм

Глубина, мм

650

Способ установки

Рабочие температуры, °C

30…+300

Количество уровней

Напряжение В

Мощность, кВт

8.25

Материал корпуса

Модель

CBEN061R

Страна

Италия

Артикул производителя

181039

Высота. мм

Тип противня/гастроёмкости

Тип подключения

Производитель

Вес в упаковке, кг

122

Максимальная температура, °С

300

Управление

Гарантия, мес

12

арт: R-37101
752 631 
-
+
Сравнить Купить в 1 клик

Пароконвектомат UNOX XEBC-10EU-EPRM-MP

Модель

Xebc-10eu-eprm-mp

Производитель

Срок гарантии, мес

12

Страна производитель

Автоматическая мойка

есть

Двери

Прозрачная

Количество программ

384

Количество уровней

Марка стали:

Материал корпуса

Мощность, кВт

21

Направляющие

Напряжение В

Пароувлажнение

есть

Подключение

Подсветка

Реверс

Режим самодиагностики

Да

Серия

Способ открывания двери

Справа налево

Температурный режим до, °C

260

Температурный режим от, °C

30

Тип пароувлажнения:

Тип противня/гастроёмкости

Термощуп

есть

Управление

Вес без упаковки, кг

130

Высота. мм

Глубина, мм

957

Ширина. мм

Вес в упаковке, кг

167

Высота в упаковке, мм

1340

Глубина в упаковке, мм

860

Ширина в упаковке, мм

1110

арт: R-613094
763 271 
-
+
Сравнить Купить в 1 клик

Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПМ2-01

Материал корпуса

Тип противня/гастроёмкости

Товар в разделе

Тип пароувлажнения:

Напряжение

Мощность

Страна

Россия

Количество уровней

Производитель

Код товара

36671

Масса

Материал рабочей поверхности

Длина

Ширина

Высота

Рабочие температуры:

Артикул производителя

11000019444

арт: R-36671
779 100 
-
+
Сравнить Купить в 1 клик

Пароконвектомат Lainox ICET101E

Мощность, кВт

14.5

Напряжение В

Пароувлажнение

есть

Подключение

Подсветка

Режим самодиагностики

есть

Способ установки

Температурный режим до, °C

260

Температурный режим от, °C

30

Тип пароувлажнения:

Тип противня/гастроёмкости

Частота тока, Гц

50

Термощуп

опция

Управление

Вес без упаковки, кг

104

Высота. мм

Глубина, мм

729

Ширина. мм

Вес в упаковке, кг

117

Высота в упаковке, мм

1265

Глубина в упаковке, мм

875

Объем в упаковке, м3

1.007

Ширина в упаковке, мм

910

Количество уровней

Производитель

Гарантия, мес

12

Модель

Icet101e

Материал корпуса

Двери

Со смотровым окном

Автоматическая мойка

есть

Страна

Италия

Количество скоростей

Количество программ, шт

95

Количество дверей, шт

1

Душирующее устройство

Дисплей

арт: R-643468
780 326 
-
+
Сравнить Купить в 1 клик

Пароконвектомат Lainox NABOO COMPACT COEN101R петли справа

Модель

Coen101r

Производитель

Срок гарантии, мес

12

Страна производитель

Автоматическая мойка

есть

Двери

Прозрачная

Душирующее устройство

Количество дверей, шт

1

Количество скоростей

Количество уровней

Марка стали:

Материал корпуса

Материал рабочей поверхности

Мощность, кВт

15.5

Напряжение В

Пароувлажнение

есть

Подключение

Подсветка

Реверс

Серия

Способ открывания двери

Слева направо

Способ установки

Таймер

Температурный режим до, °C

300

Температурный режим от, °C

30

Тип пароувлажнения:

Тип противня/гастроёмкости

Специфика

На фото аналогичная модель с открываем двери справа налево

Термощуп

есть

Управление

Вес без упаковки, кг

87

Высота. мм

Глубина, мм

800

Ширина. мм

Вес в упаковке, кг

96

Высота в упаковке, мм

1320

Глубина в упаковке, мм

1000

Ширина в упаковке, мм

710

арт: R-627461
790 216 
-
+
Сравнить Купить в 1 клик

Пароконвектомат газовый UNOX XEVC-1011-GPRM-HT

Страна

Италия

Производитель

Модель

XEVC-1011-GPRM-HT

Напряжение В

Мощность, кВт

1

Материал корпуса

Тип подключения

Управление

Газовая мощность, кВт

21

Подсветка

Тип противня/гастроёмкости

Температурный режим до, °C

300

Температурный режим от, °C

30

Тип пароувлажнения:

Ширина. мм

Глубина, мм

783

Высота. мм

арт: R-536642
792 279 
-
+
Сравнить Купить в 1 клик

Пароконвектомат Lainox NABOO COMPACT COEN101R

Модель

Coen101r

Производитель

Срок гарантии, мес

12

Страна производитель

Автоматическая мойка

есть

Двери

Прозрачная

Душирующее устройство

Количество дверей, шт

1

Количество скоростей

Количество уровней

Марка стали:

Материал корпуса

Материал рабочей поверхности

Мощность, кВт

15.5

Напряжение В

Пароувлажнение

есть

Подключение

Подсветка

Реверс

Серия

Способ открывания двери

Справа налево

Способ установки

Таймер

Температурный режим до, °C

300

Температурный режим от, °C

30

Тип пароувлажнения:

Тип противня/гастроёмкости

Термощуп

есть

Управление

Вес без упаковки, кг

87

Высота. мм

Глубина, мм

800

Ширина. мм

Вес в упаковке, кг

96

Высота в упаковке, мм

1320

Глубина в упаковке, мм

1000

Ширина в упаковке, мм

710

арт: R-627465
795 402 
-
+
Сравнить Купить в 1 клик

Пароконвектомат газовый UNOX XEVC-0711-GPRM газ

Глубина в упаковке, мм

860

Вес без упаковки, кг

104

Ширина в упаковке, мм

950

Рабочие температуры, °C

30 – 260

Тип пароувлажнения:

Вес в упаковке, кг

119

Высота в упаковке, мм

1020

Ширина, мм

Производитель

Напряжение В

Количество уровней

Тип противня/гастроёмкости

Артикул производителя

XEVC-0711-GPRM

Материал корпуса

Газовая мощность, кВт

19

Глубина, мм

783

Высота, мм

Тип подключения

Мощность, кВт

1

Способ установки

арт: R-36642
798 757 
-
+
Сравнить Купить в 1 клик

Пароконвектомат электрический Tecnoeka MKF 2011 TS

Производитель

Модель

MKF 2011 TS

Напряжение В

Мощность, кВт

31

Количество уровней

Тип противня/гастроёмкости

Температурный режим до, °C

270

Температурный режим от, °C

30

Серия

Ширина. мм

Глубина, мм

1035

Высота. мм

Вес без упаковки, кг

247.2

арт: R-538358
800 721 
-
+
Сравнить Купить в 1 клик

Пароконвектомат электрический UNOX XEBC-10EU-EPLM

Страна

Италия

Производитель

Термощуп

есть

Модель

XEBC-10EU-EPLM

Напряжение В

Мощность, кВт

21

Материал корпуса

Подключение

Управление

Подсветка

Количество уровней

Тип противня/гастроёмкости

Температурный режим до, °C

260

Температурный режим от, °C

30

Тип пароувлажнения:

Ширина. мм

Глубина, мм

967

Высота. мм

Вес без упаковки, кг

148

Вес в упаковке, кг

167

Ширина в упаковке, мм

970

Глубина в упаковке, мм

1120

Высота в упаковке, мм

1340

арт: R-536449
801 235 
-
+
Сравнить Купить в 1 клик

Пароконвектомат UNOX XEVC-0621-GPLM

Модель

Xevc-0621-gplm

Производитель

Страна производитель

Газовая мощность, кВт

24

Количество уровней

Материал корпуса

Мощность, кВт

1

Напряжение В

Подключение

Подсветка

Температурный режим до, °C

260

Температурный режим от, °C

30

Тип пароувлажнения:

Тип противня/гастроёмкости

Управление

Вес без упаковки, кг

150

Высота. мм

Глубина, мм

1450

Ширина. мм

Вес в упаковке, кг

155

Высота в упаковке, мм

1020

Глубина в упаковке, мм

1450

Ширина в упаковке, мм

980

арт: R-536442
811 655 
-
+
Сравнить Купить в 1 клик

Пароконвектомат Apach Chef Line LEI071S WCF

Мощность

Товар в разделе

Управление

Материал рабочей поверхности

Расстояние между уровнями

Максимальная температура

Тип подключения

Тип пароувлажнения:

Масса

Высота (в упаковке)

Код товара

36794

Артикул производителя

196527

Производитель

Длина

Ширина

Высота

Рабочие температуры:

Длина в упаковке:

Материал корпуса

Тип противня/гастроёмкости

Количество уровней

Способ установки

Страна

Италия

Напряжение

Масса в упаковке:

Ширина в упаковке:

арт: R-36794
813 175 
-
+
Сравнить Купить в 1 клик

Пароконвектомат UNOX XEBC-10EU-EPLM-MP

Модель

Xebc-10eu-eplm-mp

Производитель

Срок гарантии, мес

12

Страна производитель

Автоматическая мойка

есть

Двери

Прозрачная

Количество программ

384

Количество уровней

Марка стали:

Материал корпуса

Мощность, кВт

21

Направляющие

Напряжение В

Пароувлажнение

есть

Подключение

Подсветка

Реверс

Режим самодиагностики

Да

Серия

Способ открывания двери

Слева направо

Температурный режим до, °C

260

Температурный режим от, °C

30

Тип пароувлажнения:

Тип противня/гастроёмкости

Термощуп

есть

Управление

Вес без упаковки, кг

130

Высота. мм

Глубина, мм

957

Ширина. мм

Вес в упаковке, кг

167

Высота в упаковке, мм

1340

Глубина в упаковке, мм

860

Ширина в упаковке, мм

1110

арт: R-613660
818 970 
-
+
Сравнить Купить в 1 клик

Пароконвектомат Lainox NABOO BOOSTED NAE061B+OB06E+SN+NSGB

Модель

Naboo boosted nae061b+ob06e+sn+nsgb

Производитель

Срок гарантии, мес

12

Страна производитель

Автоматическая мойка

есть

Гастроемкости в комплекте

нет

Количество скоростей

Количество уровней

Марка стали:

Материал корпуса

Мощность, кВт

11.6

Напряжение В

Подключение

Подсветка

Реверс

Серия

Способ установки

Таймер

Температурный режим до, °C

300

Температурный режим от, °C

30

Тип пароувлажнения:

Типоразмер гастроемкости

GN 1/1

Комплект поставки

Термощуп

есть

Управление

Вес без упаковки, кг

120

Высота. мм

Глубина, мм

775

Ширина. мм

Вес в упаковке, кг

145

Высота в упаковке, мм

1260

Глубина в упаковке, мм

940

Ширина в упаковке, мм

990

арт: R-74315
827 657 
-
+
Сравнить Купить в 1 клик

Пароконвектомат UNOX XEVC-0711-GPLM

Модель

Xevc-0711-gplm

Производитель

Страна производитель

Газовая мощность, кВт

19

Количество уровней

Материал корпуса

Мощность, кВт

1

Напряжение В

Подключение

Подсветка

Серия

Способ открывания двери

Слева направо

Температурный режим до, °C

260

Температурный режим от, °C

30

Тип пароувлажнения:

Тип противня/гастроёмкости

Управление

Вес без упаковки, кг

104

Высота. мм

Глубина, мм

783

Ширина. мм

Вес в упаковке, кг

119

Высота в упаковке, мм

1020

Глубина в упаковке, мм

970

Ширина в упаковке, мм

880

арт: R-536439
832 746 
-
+
Сравнить Купить в 1 клик

Пароконвектомат электрический Lainox SAPIENS BOOSTED SAE101B+OB101E

Модель

Sapiens boosted sae101b+ob101e

Производитель

Срок гарантии, мес

12

Страна производитель

Автоматическая мойка

есть

Душирующее устройство

Количество дверей, шт

1

Количество скоростей

Количество уровней

Марка стали:

Материал корпуса

Мощность, кВт

18.7

Напряжение В

Подсветка

Размер гастроемкости, мм

530х325

Реверс

Способ установки

Температурный режим до, °C

300

Температурный режим от, °C

30

Тип пароувлажнения:

Типоразмер гастроемкости

GN 1/1

Термощуп

нет

Управление

Вес без упаковки, кг

140

Высота. мм

Глубина, мм

797

Ширина. мм

Вес в упаковке, кг

166

Высота в упаковке, мм

1200

Глубина в упаковке, мм

940

Ширина в упаковке, мм

900

арт: R-74313
840 206 
-
+
Сравнить Купить в 1 клик

Пароконвектомат электрический Lainox NABOO BOOSTED NAE061B+OB061E+NPK

Модель

Nae061b+ob061e+npk

Комплект поставки

Производитель

Срок гарантии, мес

12

Страна производитель

Автоматическая мойка

есть

Водоснабжение

есть

Двери

Прозрачная

Душирующее устройство

Количество дверей, шт

1

Количество уровней

Материал корпуса

Материал рабочей поверхности

Мощность, кВт

11.6

Напряжение В

Пароувлажнение

есть

Подключение

Подключение к канализации

да

Подсветка

Реверс

Серия

Способ установки

Таймер

Температурный режим до, °C

320

Температурный режим от, °C

30

Тип пароувлажнения:

Тип противня/гастроёмкости

Термощуп

есть

Управление

Вес без упаковки, кг

120

Высота. мм

Глубина, мм

775

Ширина. мм

Вес в упаковке, кг

145.3

Высота в упаковке, мм

990

Глубина в упаковке, мм

980

Ширина в упаковке, мм

940

арт: R-578726
842 250 
-
+
Сравнить Купить в 1 клик

Пароконвектомат MKN FKECOD615C (FlexiCombi® Classic 6.1)

Модель

Fkecod615c

Производитель

Срок гарантии, мес

12

Страна производитель

Автоматическая мойка

есть

Гастроемкости в комплекте

нет

Душирующее устройство

Количество программ

350

Количество скоростей

Количество уровней

Материал корпуса

Мощность, кВт

10.4

Напряжение В

Панель управления

Подключение

Подсветка

Реверс

Способ открывания двери

Слева направо

Способ установки

Таймер

Температурный режим до, °C

300

Температурный режим от, °C

30

Тип пароувлажнения:

Типоразмер гастроемкости

GN 1/1

Термощуп

да

Управление

Вес без упаковки, кг

120

Высота. мм

Глубина, мм

799

Ширина. мм

Вес в упаковке, кг

140

Высота в упаковке, мм

1090

Глубина в упаковке, мм

1220

Ширина в упаковке, мм

1020

арт: R-618111
854 771 
-
+
Сравнить Купить в 1 клик

Пароконвектомат электрический UNOX XEBL-16EU-E1RS-11

Модель

Xebl-16eu-e1rs-11

Производитель

Срок гарантии, мес

12

Страна производитель

Водоснабжение

есть

Количество программ

384

Количество уровней

Материал корпуса

Материал рабочей поверхности

Мощность, кВт

35.5

Напряжение В

Панель управления

Пароувлажнение

есть

Подключение

Серия

Способ открывания двери

Справа налево

Способ установки

Температурный режим до, °C

260

Температурный режим от, °C

30

Тип противня/гастроёмкости

Комплект поставки

Термощуп

с 4 точками измерения температуры

Управление

Вес без упаковки, кг

262

Высота. мм

Глубина, мм

1018

Ширина. мм

Вес в упаковке, кг

275

Высота в упаковке, мм

2020

Глубина в упаковке, мм

1210

Ширина в упаковке, мм

975

арт: R-613685
859 160 
-
+
Сравнить Купить в 1 клик

Пароконвектомат электрический Abat ПКА 20-1/1ВП2

Страна

Россия

Производитель

Модель

ПКА 20-1/1ВП2

Напряжение В

Мощность, кВт

37

Типоразмер гастроемкости

1/1

Реверс

Температурный режим до, °C

270

Вместимость гастроемкостей, шт

20

Вес без упаковки, кг

285

арт: R-91090
860 200 
-
+
Сравнить Купить в 1 клик

Конвекционная печь Unox XV 1093

Расстояние между уровнями

Код товара

29762

Тип двери

Страна

Италия

Исполнение двери

Рабочие температуры:

Производитель

Длина

Ширина

Высота

Количество уровней

Товар в разделе

Способ установки

Мощность

Артикул производителя

XV1093

Масса

Тип подключения

Тип пароувлажнения:

Напряжение

Управление

арт: R-37327
866 611 
-
+
Сравнить Купить в 1 клик

Пароконвектомат Lainox NABOO BOOSTED NAE061B+OB061E

Модель

Naboo boosted nae061b+ob061e

Производитель

Срок гарантии, мес

12

Страна производитель

Автоматическая мойка

есть

Водоснабжение

есть

Двери

Прозрачная

Количество дверей, шт

1

Количество скоростей

Количество уровней

Материал корпуса

Мощность, кВт

11.6

Напряжение В

Пароувлажнение

есть

Подключение

Реверс

Серия

Способ установки

Температурный режим до, °C

320

Температурный режим от, °C

30

Тип пароувлажнения:

Тип противня/гастроёмкости

Функции

Комплект поставки

Термощуп

есть

Управление

Вес без упаковки, кг

120

Высота. мм

Глубина, мм

775

Ширина. мм

Вес в упаковке, кг

145.3

Высота в упаковке, мм

990

Глубина в упаковке, мм

980

Ширина в упаковке, мм

940

арт: R-557905
868 844 
-
+
Сравнить Купить в 1 клик

Пароконвектомат Apach AP20QT

Масса в упаковке:

Высота

Рабочие температуры:

Страна

Италия

Количество уровней

Способ установки

Тип подключения

Тип пароувлажнения:

Напряжение

Товар в разделе

Мощность

Управление

Расстояние между уровнями

Максимальная температура

Материал корпуса

Ширина

Масса

Высота (в упаковке)

Длина в упаковке:

Код товара

36774

Артикул производителя

207753

Производитель

Длина

Тип противня/гастроёмкости

Ширина в упаковке:

арт: R-36774
875 678 
-
+
Сравнить Купить в 1 клик

Пароконвектомат будет необходим практически в любом заведении общепита. Им можно заменить несколько единиц оборудования. Он снабжен системой нагрева и вентиляторами, которые перемешивают и разносят по камере горячий воздух. С помощью этой функции блюда будут запекаться. Также в нем имеется функция пароувлажнения, чтобы изделия были легкими и сочными. Пар образуется внутри конструкции и поступает в камеру порционно уже в готовом состоянии для поддержания влажности на определенном уровне. При таком режиме можно варить, тушить и пассеровать. Если использовать одновременно конвекцию и пар, то продукция будет пропекаться равномерно и иметь красивую корочку.

Виды пароконвектоматов

По способу функционирования. Они бывают бойлерными и инжекторными. Первый вид оборудован встроенным парогенератором. Вода в бойлер поступает сразу из водопровода. Температуру пара можно регулировать. У второго вида вода поступает через форсунку на вентилятор и испаряется с его поверхности. Температура будет постоянной в пределах 100 °C.

По методам подключения. Пароконвектоматы делят на электрические и газовые. Первый вид работает от электросети, второй от газопровода.

По способу управления. Электронные – все режимы можно задать на дисплее, механические управляются с помощью переключателей, а комбинированные сочетают оба способа.

По размеру. В зависимости от количества гастроемкостей они бывают малыми, средними и большими. Первые вмещают не более 6, в средние поместится до 12, а в большие до 20 гастроемкостей.