Пароконвектомат электрический Lainox SAPIENS BOOSTED SAE101B

Модель

Sapiens boosted sae101b

Производитель

Срок гарантии, мес

12

Страна производитель

Автоматическая мойка

есть

Водоснабжение

есть

Двери

Прозрачная

Душирующее устройство

Количество дверей, шт

1

Количество скоростей

Количество уровней

Марка стали:

Материал корпуса

Мощность, кВт

18.7

Напряжение В

Подключение

Подсветка

Размер гастроемкости, мм

530х325

Реверс

Серия

Способ установки

Температурный режим до, °C

300

Температурный режим от, °C

30

Тип пароувлажнения:

Тип противня/гастроёмкости

Типоразмер гастроемкости

GN 1/1

Термощуп

нет

Управление

Вес без упаковки, кг

120

Высота. мм

Глубина, мм

1055

Ширина. мм

Вес в упаковке, кг

110

Высота в упаковке, мм

1100

Глубина в упаковке, мм

800

Ширина в упаковке, мм

800

891 760 

-
+
-
+
арт: R-537553

    Lainox SAPIENS BOOSTED SAE101B представляет собой пароконвектомат, предназначенный для приготовления различных блюд и полуфабрикатов. Оборудование рассчитано на оснащение пунктов общественного питания, торговли. Аппарат оснащается электронным программируемым контроллером, вентилятором с 6 скоростями и системой автоматического реверса. Дополнительно предусмотрено ручной душ, система автоматической мойки. В аппарате предусмотрено несколько ручных режимов: конвекция от 30 до 300 °C, пар от 30 до 130 °C, комбинированный. Корпус произведен из нержавеющей стали марки AISI304.

    Комплект поставки:

    • пароконвектомат Lainox SAPIENS BOOSTED SAE101B;
    • картридж для очищающего состава.

    Особенности:

    • 95 сохраненных программ;
    • система предварительного нагрева до 320 °C;
    • программируемый режим с возможностью задать 99 программ;
    • технология Autoclima для замера и контроля уровня влажности
    • система Multilevel Plus для создания блюд с различным временем приготовления;
    • температура контролируется при помощи 4-точечного щупа;
    • технология Fast Dry для быстрого пароудаления;
    • технология EcoSpeed для оптимизации подачи энергии;
    • технология Ecovapor для автоматического контроля уровня пара;
    • система автоматической диагностики;
    • ручной нагрев камеры.