Пароконвектомат MKN FKECOD615C (FlexiCombi® Classic 6.1)

Модель

Fkecod615c

Производитель

Срок гарантии, мес

12

Страна производитель

Автоматическая мойка

есть

Гастроемкости в комплекте

нет

Душирующее устройство

Количество программ

350

Количество скоростей

Количество уровней

Материал корпуса

Мощность, кВт

10.4

Напряжение В

Панель управления

Подключение

Подсветка

Реверс

Способ открывания двери

Слева направо

Способ установки

Таймер

Температурный режим до, °C

300

Температурный режим от, °C

30

Тип пароувлажнения:

Типоразмер гастроемкости

GN 1/1

Термощуп

да

Управление

Вес без упаковки, кг

120

Высота. мм

Глубина, мм

799

Ширина. мм

Вес в упаковке, кг

140

Высота в упаковке, мм

1090

Глубина в упаковке, мм

1220

Ширина в упаковке, мм

1020

879 911 

-
+
-
+
арт: R-618111

    MKN FKECOD615C (FlexiCombi® Classic 6.1) представляет собой электрический пароконвектомат. Оборудование подходит для применения в сфере общественного питания, торговли. Аппарат подходит для запекания, бланширования, приготовления на пару. В модели предусмотрены следующие режимы работы:

    • конвекция при температуре в диапазоне от 30 до 300°С;
    • легкий пар при температуре в диапазоне от 30 до 99°С;
    • обработка паром при температуре 100°С;
    • экспресс парообработка при температуре в диапазоне от 101 до 130°С;
    • комбинированный пар при температуре в диапазоне от 30 до 250°С;
    • регенерация при температуре в диапазоне от 30 до 180°С.

    Камера оснащена 6 парами направляющих, предназначенных для установки гастрономических емкостей формата GN1/1. В модели используется электромеханическая система управления. Для отделки камеры применяется сталь марки 316S11.

    Комплект поставки:

    • пароконвектомат MKN MKN FKECOD615C (FlexiCombi® Classic 6.1);
    • гастрономические емкости в набор поставки не входят, приобретаются отдельно.

    Особенности:

    • возможно программирование до 100 программ, в каждой из них до 6 шагов;
    • применяется электромеханическая система управления;
    • применяется программа ручной очистки;
    • система поперечной загрузки EasyLoad снижает риск получения ожогов, уменьшает нагрузку на спину;
    • применяется контроллер климата ClimaSelect;
    • установлен одноточечный датчик-термощуп;
    • используется 5-скоростной вентилятор;
    • технология ClimaSelect plus для измерения температуры и влажности в камеры, влажности может быть задана с шагом в 10%;
    • технология PHI®eco DynaSteam 2 автоматически подстраивается под объем загрузки.