Главная ► Оборудование ► Тепловое оборудование ► Пароконвектоматы ► Страница 18
Grid view
List view
Выбрать оборудование по параметрам
Развернуть фильтры
Пароконвектомат электрический Convotherm 4 easyDial 10.10 EB
Страна
Германия
Производитель
Convotherm
Пароувлажнение
да
Автоматическая мойка
полуавтомат
Термощуп
есть
Модель
4 easyDial 10.10 EB
Напряжение В
380
Мощность, кВт
19.5
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Тип подключения
электрический
Управление
электронное
Способ установки
на подставке
Рабочие температуры, °C
30…+250
Количество уровней загрузки
10+1
Марка стали:
AISI 304
Материал рабочей поверхности
нержавеющая сталь
Подсветка
LED
Количество уровней
11
Тип двери
Стеклянная
Таймер
есть
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1
Температурный режим до, °C
250
Температурный режим от, °C
30
Количество дверей, шт
1
Серия
4 easyDial
Количество скоростей
5
Максимальная температура, °С
250
Тип пароувлажнения:
бойлерный
Ширина. мм
875
Глубина, мм
792
Высота. мм
1058
Вес без упаковки, кг
128
Вес в упаковке, кг
168
Ширина в упаковке, мм
1110
Глубина в упаковке, мм
940
Высота в упаковке, мм
1280
Пароконвектомат электрический Lainox SAPIENS BOOSTED SAE201B+OB201E
Модель
Sapiens boosted sae201b+ob201e
Производитель
Lainox
Срок гарантии, мес
12
Страна производитель
Италия
Автоматическая мойка
есть
Гастроемкости в комплекте
нет
Душирующее устройство
есть
Количество программ
95
Количество скоростей
6
Количество уровней
20
Марка стали:
AISI 304
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
37.2
Напряжение В
380
Панель управления
электронная
Пароувлажнение
Бойлерное
Подключение
электрическое
Подключение к канализации
да
Подсветка
есть
Размер гастроемкости, мм
500х300
Реверс
есть
Способ установки
напольный
Таймер
есть
Температурный режим до, °C
300
Температурный режим от, °C
30
Типоразмер гастроемкости
GN 1/1
Уровень шума, дБА
50
Термощуп
да
Вес без упаковки, кг
290
Высота. мм
1812
Глубина, мм
892
Ширина. мм
862
Вес в упаковке, кг
335
Высота в упаковке, мм
2010
Глубина в упаковке, мм
1100
Ширина в упаковке, мм
1110
Пароконвектомат электрическй Lainox NABOO BOOSTED NAE102B+OB102E
Модель
Nae102b+ob102e
Производитель
Lainox
Срок гарантии, мес
12
Страна производитель
Италия
Автоматическая мойка
есть
Водоснабжение
есть
Двери
Прозрачная
Душирующее устройство
есть
Количество дверей, шт
1
Количество уровней
10
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Материал рабочей поверхности
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
36.7
Напряжение В
380
Пароувлажнение
есть
Подключение
электрическое
Подключение к канализации
да
Подсветка
есть
Реверс
есть
Серия
Naboo boosted
Способ установки
на подставке
Таймер
есть
Температурный режим до, °C
320
Температурный режим от, °C
30
Тип пароувлажнения:
бойлерный
Тип противня/гастроёмкости
Gn 1/1, gn 2/1
Комплект поставки
1 картридж с жидким моющим средством cdl05 -990г
Термощуп
есть
Управление
сенсорное
Вес без упаковки, кг
160
Высота. мм
1072
Глубина, мм
1055
Ширина. мм
907
Вес в упаковке, кг
176
Высота в упаковке, мм
1210
Глубина в упаковке, мм
1260
Ширина в упаковке, мм
1050
Пароконвектомат электрический Convotherm maxx pro BAKE 6.10 ES утапливаемая дверь
Страна
Германия
Производитель
Convotherm
Пароувлажнение
да
Автоматическая мойка
есть
Модель
maxx pro bake 6.10 ES, утапливаемая дверь
Напряжение В
380
Мощность, кВт
11
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Тип подключения
электрический
Управление
сенсорное
Способ установки
на подставке
Рабочие температуры, °C
30…+250
Марка стали:
AISI 304
Материал рабочей поверхности
нержавеющая сталь
Подсветка
LED
Количество уровней
5
Тип двери
Стеклянная
Таймер
есть
Тип противня/гастроёмкости
600х400
Температурный режим до, °C
250
Температурный режим от, °C
30
Количество дверей, шт
1
Серия
Maxx pro bake
Количество скоростей
5
Максимальная температура, °С
250
Тип пароувлажнения:
инжекторный
Ширина. мм
964
Глубина, мм
792
Высота. мм
786
Вес без упаковки, кг
122
Вес в упаковке, кг
147
Ширина в упаковке, мм
1300
Глубина в упаковке, мм
940
Высота в упаковке, мм
1025
Пароконвектомат электрический Convotherm 4 easyTouch 6.10 EB ConvoSmoke утапливаемая дверь
Страна
Германия
Производитель
Convotherm
Пароувлажнение
да
Автоматическая мойка
есть
Термощуп
есть
Модель
4 easyTouch 6.10 EB ConvoSmoke, утапливаемая дверь
Напряжение В
380
Мощность, кВт
11
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Тип подключения
электрический
Управление
сенсорное
Способ установки
на подставке
Рабочие температуры, °C
30…+250
Количество уровней загрузки
6+1
Марка стали:
AISI 304
Материал рабочей поверхности
нержавеющая сталь
Подсветка
LED
Количество уровней
7
Тип двери
Стеклянная
Таймер
есть
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1
Температурный режим до, °C
250
Температурный режим от, °C
30
Количество дверей, шт
1
Серия
4 easyTouch
Количество скоростей
5
Максимальная температура, °С
250
Тип пароувлажнения:
бойлерный
Ширина. мм
922
Глубина, мм
792
Высота. мм
786
Вес без упаковки, кг
129
Вес в упаковке, кг
154
Ширина в упаковке, мм
1110
Глубина в упаковке, мм
940
Высота в упаковке, мм
1010
Пароконвектомат электрический Convotherm 4 easyDial 10.10 EB, утапливаемая дверь
Пароувлажнение
да
Производитель
Convotherm
Страна
Германия
Автоматическая мойка
полуавтомат
Термощуп
есть
Модель
4 easyDial 10.10 EB, утапливаемая дверь
Напряжение В
380
Мощность, кВт
19.5
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Тип подключения
электрический
Управление
электронное
Способ установки
на подставке
Рабочие температуры, °C
30…+250
Количество уровней загрузки
10+1
Марка стали:
AISI 304
Материал рабочей поверхности
нержавеющая сталь
Подсветка
LED
Количество уровней
11
Тип двери
Стеклянная
Таймер
есть
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1
Температурный режим до, °C
250
Температурный режим от, °C
30
Количество дверей, шт
1
Серия
4 easyDial
Количество скоростей
5
Максимальная температура, °С
250
Тип пароувлажнения:
бойлерный
Ширина. мм
922
Глубина, мм
792
Высота. мм
1058
Вес без упаковки, кг
128
Вес в упаковке, кг
168
Ширина в упаковке, мм
1122
Глубина в упаковке, мм
940
Высота в упаковке, мм
1280
Пароконвектомат Lainox NABOO 5.0 NAE201B+OB201E
Модель
Naboo 5.0 nae201b+ob201e
Производитель
Lainox
Срок гарантии, мес
12
Страна производитель
Италия
Автоматическая мойка
есть
Водоснабжение
есть
Двери
Прозрачная
Душирующее устройство
есть
Количество дверей, шт
1
Количество уровней
20
Марка стали:
AISI 304
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
37.2
Напряжение В
380
Пароувлажнение
есть
Подключение
электрическое
Подключение к канализации
да
Подсветка
есть
Реверс
есть
Серия
Naboo 5.0
Способ установки
напольный
Таймер
есть
Температурный режим до, °C
320
Температурный режим от, °C
30
Тип пароувлажнения:
бойлерный
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1
Комплект поставки
Тележка для лотков 20 gn 1/1
Специфика
Предварительный прогрев 320 °c
Термощуп
есть
Управление
сенсорное
Вес без упаковки, кг
290
Высота. мм
1812
Глубина, мм
892
Ширина. мм
862
Вес в упаковке, кг
334.2
Высота в упаковке, мм
2040
Глубина в упаковке, мм
1100
Ширина в упаковке, мм
1110
Пароконвектомат электрический Convotherm mini easyTouch 10.10
Реверс
есть
Температурный режим до, °C
250
Тип подключения
электрический
Пароувлажнение
да
Автоматическая мойка
есть
Тип пароувлажнения:
инжекторный
Температурный режим от, °C
30
Количество уровней
10
Марка стали:
AISI 304
Управление
сенсорное
Напряжение В
380
Термощуп
есть
Глубина, мм
777
Высота. мм
877
Вес без упаковки, кг
70
Вес в упаковке, кг
83
Ширина в упаковке, мм
580
Глубина в упаковке, мм
910
Высота в упаковке, мм
1065
Ширина. мм
515
Максимальная температура, °С
250
Количество дверей, шт
1
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1
Тип двери
Стеклянная
Подсветка
есть
Материал рабочей поверхности
нержавеющая сталь
Рабочие температуры, °C
30…+250
Способ установки
на подставке
Мощность, кВт
10.5
Гарантия, мес
12
Модель
mini easyTouch 10.10
Производитель
Convotherm
Страна
Германия
Серия
mini easyTouch
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Пароконвектомат электрический Convotherm 4 easyTouch 10.10 ES
Страна
Германия
Производитель
Convotherm
Пароувлажнение
да
Автоматическая мойка
есть
Термощуп
есть
Модель
4 easyTouch 10.10 ES
Гарантия, мес
12
Напряжение В
380
Мощность, кВт
19.5
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Тип подключения
электрический
Управление
сенсорное
Способ установки
на подставке
Рабочие температуры, °C
30…+250
Количество уровней загрузки
10+1
Марка стали:
AISI 304
Материал рабочей поверхности
нержавеющая сталь
Подсветка
LED
Количество уровней
11
Тип двери
Стеклянная
Таймер
есть
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1
Температурный режим до, °C
250
Температурный режим от, °C
30
Количество дверей, шт
1
Серия
4 easyTouch
Количество скоростей
5
Максимальная температура, °С
250
Тип пароувлажнения:
инжекторный
Ширина. мм
875
Глубина, мм
792
Высота. мм
1058
Вес без упаковки, кг
129
Вес в упаковке, кг
159
Ширина в упаковке, мм
1110
Глубина в упаковке, мм
940
Высота в упаковке, мм
1280
Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyTouch 6.10 EB
Модель
Пароконвектомат электрический maxx pro easytouch 6.10 eb
Производитель
Convotherm
Страна производитель
Германия
Автоматическая мойка
есть
Двери
Прозрачная
Количество дверей, шт
1
Количество скоростей
5
Количество уровней
7
Марка стали:
AISI 304
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Материал рабочей поверхности
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
11
Напряжение В
380
Пароувлажнение
есть
Подключение
электрическое
Подсветка
LED
Рабочие температуры, °C
30…+250
Реверс
есть
Серия
Maxx pro easyTouch
Способ установки
на подставке
Таймер
есть
Температурный режим до, °C
250
Температурный режим от, °C
30
Тип пароувлажнения:
бойлерный
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1
Термощуп
есть
Управление
сенсорное
Вес без упаковки, кг
124
Высота. мм
786
Глубина, мм
792
Ширина. мм
875
Вес в упаковке, кг
149
Высота в упаковке, мм
1025
Глубина в упаковке, мм
940
Ширина в упаковке, мм
1100
Пароконвектомат электрический Convotherm maxx pro easyTouch 6.10 ES ConvoSmoke утапливаемая дверь
Страна
Германия
Производитель
Convotherm
Пароувлажнение
да
Автоматическая мойка
есть
Термощуп
есть
Модель
maxx pro easyTouch 6.10 ES ConvoSmoke, утапливаемая дверь
Напряжение В
380
Мощность, кВт
11
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Тип подключения
электрический
Управление
сенсорное
Способ установки
на подставке
Рабочие температуры, °C
30…+250
Количество уровней загрузки
6+1
Марка стали:
AISI 304
Материал рабочей поверхности
нержавеющая сталь
Подсветка
LED
Количество уровней
7
Тип двери
Стеклянная
Таймер
есть
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1
Реверс
есть
Температурный режим до, °C
250
Температурный режим от, °C
30
Количество дверей, шт
1
Серия
Maxx pro easyTouch
Количество скоростей
5
Максимальная температура, °С
250
Тип пароувлажнения:
инжекторный
Ширина. мм
886
Глубина, мм
792
Высота. мм
786
Вес без упаковки, кг
124
Вес в упаковке, кг
149
Ширина в упаковке, мм
1200
Глубина в упаковке, мм
940
Высота в упаковке, мм
1025
Пароконвектомат UNOX XEVL-2021-GPLS
Модель
Xevl-2021-gpls
Производитель
UNOX
Страна производитель
Италия
Газовая мощность, кВт
90
Количество уровней
20
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
2.5
Напряжение В
220
Подключение
газовое
Подсветка
LED
Способ открывания двери
Слева направо
Температурный режим до, °C
300
Температурный режим от, °C
30
Тип пароувлажнения:
инжекторный
Тип противня/гастроёмкости
GN 2/1
Управление
сенсорное
Вес без упаковки, кг
363
Высота. мм
1875
Глубина, мм
1257
Ширина. мм
892
Вес в упаковке, кг
388
Высота в упаковке, мм
2030
Глубина в упаковке, мм
1450
Ширина в упаковке, мм
980
Пароконвектомат электрический Lainox NABOO BOOSTED NAE201B+OB201E
Модель
Nae201b+ob201e
Производитель
Lainox
Срок гарантии, мес
12
Страна производитель
Италия
Автоматическая мойка
есть
Водоснабжение
есть
Двери
Прозрачная
Душирующее устройство
есть
Количество дверей, шт
1
Количество уровней
20
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Материал рабочей поверхности
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
37.2
Напряжение В
380
Пароувлажнение
есть
Подключение
электрическое
Подключение к канализации
да
Подсветка
есть
Реверс
есть
Серия
Naboo boosted
Способ установки
напольный
Таймер
есть
Температурный режим до, °C
320
Температурный режим от, °C
30
Тип пароувлажнения:
бойлерный
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1
Комплект поставки
Тележка для лотков на 20 gn 1/1
Термощуп
есть
Управление
сенсорное
Вес без упаковки, кг
290
Высота. мм
1812
Глубина, мм
892
Ширина. мм
862
Вес в упаковке, кг
334.2
Высота в упаковке, мм
2040
Глубина в упаковке, мм
1100
Ширина в упаковке, мм
1110
Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyDial 10.10 EB
Модель
maxx pro easy 10.10 EB
Производитель
Convotherm
Страна производитель
Германия
Автоматическая мойка
есть
Двери
Прозрачная
Количество дверей, шт
1
Количество скоростей
5
Количество уровней
11
Марка стали:
AISI 304
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Материал рабочей поверхности
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
19.5
Напряжение В
380
Пароувлажнение
есть
Подключение
электрическое
Подсветка
LED
Рабочие температуры, °C
30…+250
Реверс
есть
Серия
Maxx pro easyDial
Способ установки
на подставке
Таймер
есть
Температурный режим до, °C
250
Температурный режим от, °C
30
Тип пароувлажнения:
бойлерный
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1
Термощуп
есть
Управление
электронное
Вес без упаковки, кг
131
Высота. мм
1058
Глубина, мм
792
Ширина. мм
875
Вес в упаковке, кг
141
Высота в упаковке, мм
1300
Глубина в упаковке, мм
940
Ширина в упаковке, мм
1110
Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyTouch 6.10 EB утапливаемая дверь
Модель
Maxx pro easytouch 6.10 eb, утапливаемая дверь
Производитель
Convotherm
Страна производитель
Германия
Автоматическая мойка
есть
Двери
Прозрачная
Количество дверей, шт
1
Количество скоростей
5
Количество уровней
7
Марка стали:
AISI 304
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Материал рабочей поверхности
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
11
Напряжение В
380
Пароувлажнение
есть
Подключение
электрическое
Подсветка
LED
Рабочие температуры, °C
30…+250
Реверс
есть
Серия
Maxx pro easyTouch
Способ установки
на подставке
Таймер
есть
Температурный режим до, °C
250
Температурный режим от, °C
30
Тип пароувлажнения:
бойлерный
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1
Термощуп
есть
Управление
сенсорное
Вес без упаковки, кг
132
Высота. мм
786
Глубина, мм
792
Ширина. мм
886
Вес в упаковке, кг
157
Высота в упаковке, мм
1025
Глубина в упаковке, мм
940
Ширина в упаковке, мм
1200
Пароконвектомат электрический Convotherm 4 easyTouch 10.10 EB
Страна
Германия
Производитель
Convotherm
Пароувлажнение
да
Автоматическая мойка
есть
Термощуп
есть
Модель
4 easyTouch 10.10 EB
Гарантия, мес
12
Напряжение В
380
Мощность, кВт
19.5
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Тип подключения
электрический
Управление
сенсорное
Способ установки
на подставке
Рабочие температуры, °C
30…+250
Количество уровней загрузки
10+1
Марка стали:
AISI 304
Материал рабочей поверхности
нержавеющая сталь
Подсветка
LED
Количество уровней
11
Тип двери
Стеклянная
Таймер
есть
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1
Температурный режим до, °C
250
Температурный режим от, °C
30
Количество дверей, шт
1
Серия
4 easyTouch
Количество скоростей
5
Максимальная температура, °С
250
Тип пароувлажнения:
бойлерный
Ширина. мм
875
Глубина, мм
792
Высота. мм
1058
Вес без упаковки, кг
141
Вес в упаковке, кг
171
Ширина в упаковке, мм
1110
Глубина в упаковке, мм
940
Высота в упаковке, мм
1280
Пароконвектомат будет необходим практически в любом заведении общепита. Им можно заменить несколько единиц оборудования. Он снабжен системой нагрева и вентиляторами, которые перемешивают и разносят по камере горячий воздух. С помощью этой функции блюда будут запекаться. Также в нем имеется функция пароувлажнения, чтобы изделия были легкими и сочными. Пар образуется внутри конструкции и поступает в камеру порционно уже в готовом состоянии для поддержания влажности на определенном уровне. При таком режиме можно варить, тушить и пассеровать. Если использовать одновременно конвекцию и пар, то продукция будет пропекаться равномерно и иметь красивую корочку.
Виды пароконвектоматов
По способу функционирования. Они бывают бойлерными и инжекторными. Первый вид оборудован встроенным парогенератором. Вода в бойлер поступает сразу из водопровода. Температуру пара можно регулировать. У второго вида вода поступает через форсунку на вентилятор и испаряется с его поверхности. Температура будет постоянной в пределах 100 °C.
По методам подключения. Пароконвектоматы делят на электрические и газовые. Первый вид работает от электросети, второй от газопровода.
По способу управления. Электронные – все режимы можно задать на дисплее, механические управляются с помощью переключателей, а комбинированные сочетают оба способа.
По размеру. В зависимости от количества гастроемкостей они бывают малыми, средними и большими. Первые вмещают не более 6, в средние поместится до 12, а в большие до 20 гастроемкостей.