Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyTouch 6.10 EB утапливаемая дверь
Модель | Maxx pro easytouch 6.10 eb, утапливаемая дверь |
---|---|
Производитель | |
Страна производитель | |
Автоматическая мойка | есть |
Двери | Прозрачная |
Количество дверей, шт | 1 |
Количество скоростей | |
Количество уровней | |
Марка стали: | |
Материал корпуса | |
Материал рабочей поверхности | |
Мощность, кВт | 11 |
Напряжение В | |
Пароувлажнение | есть |
Подключение | |
Подсветка | |
Рабочие температуры, °C | 30…+250 |
Реверс | |
Серия | |
Способ установки | |
Таймер | |
Температурный режим до, °C | 250 |
Температурный режим от, °C | 30 |
Тип пароувлажнения: | |
Тип противня/гастроёмкости | |
Термощуп | есть |
Управление | |
Вес без упаковки, кг | 132 |
Высота. мм | |
Глубина, мм | 792 |
Ширина. мм | |
Вес в упаковке, кг | 157 |
Высота в упаковке, мм | 1025 |
Глубина в упаковке, мм | 940 |
Ширина в упаковке, мм | 1200 |
1 752 428 ₽
Convotherm maxx pro easyTouch 6.10 EB – представляет собой пароконвектомат, предназначенный для приготовления разнообразных блюд путем обжаривания, бланширования, приготовления на пару и так далее. Модель отлично подходит для оснащения торговых точек, пунктов общественного питания. В пароконвектомате предусмотрены следующие режимы работы:
- конвекция при температуре от 30 до 250 °C с оптимизированным показателем теплоотдачи;
- конвекция при подаче пара при температуре от 30 до 250 °C с системой автоматической регулировки влажности;
- приготовление на пару при температуре от 30 до 130 °C.
В камере установлено 7 пар направляющих с расстоянием в 68 мм. Аппарат совместим с гастрономическими емкостями GN1/1 и противнями 600х400 мм. На корпусе установлен сенсорный TFT экран размером 10 дюймов. В качестве материала обшивки используется нержавеющая сталь марки AISI 304.
Комплект поставки:
пароконвектомат Convotherm maxx pro easyTouch 6.10 EB.
Особенности:
- технология HumidityPro для ручной регулировки уровня влажности при приготовлении на пару;
- Crisp&Tasty – регулируемая 5-уровневая система удаления пара для быстрого осушения камеры;
- 5-ступенчатая система традиционной выпечки BakePro для создания постоянного идеального микроклимата внутри камеры;
- технология Regenerate+ – многорежимная система регенерации;
- система HygienicSteam обеспечивает паровую стерилизацию кухонных принадлежностей;
- сенсорная система управления понятна на интуитивном уровне;
- технология Natural Smart Climate для создания идеального микроклимата;
- встроен ручной душ;
- панель управления оснащена USB-портом;
- тройная система остекления двери.