Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyTouch 6.10 EB утапливаемая дверь

Модель

Maxx pro easytouch 6.10 eb, утапливаемая дверь

Производитель

Страна производитель

Автоматическая мойка

есть

Двери

Прозрачная

Количество дверей, шт

1

Количество скоростей

Количество уровней

Марка стали:

Материал корпуса

Материал рабочей поверхности

Мощность, кВт

11

Напряжение В

Пароувлажнение

есть

Подключение

Подсветка

Рабочие температуры, °C

30…+250

Реверс

Серия

Способ установки

Таймер

Температурный режим до, °C

250

Температурный режим от, °C

30

Тип пароувлажнения:

Тип противня/гастроёмкости

Термощуп

есть

Управление

Вес без упаковки, кг

132

Высота. мм

Глубина, мм

792

Ширина. мм

Вес в упаковке, кг

157

Высота в упаковке, мм

1025

Глубина в упаковке, мм

940

Ширина в упаковке, мм

1200

1 752 428 

-
+
-
+
арт: R-99828

    Convotherm maxx pro easyTouch 6.10 EB – представляет собой пароконвектомат, предназначенный для приготовления разнообразных блюд путем обжаривания, бланширования, приготовления на пару и так далее. Модель отлично подходит для оснащения торговых точек, пунктов общественного питания. В пароконвектомате предусмотрены следующие режимы работы:

    • конвекция при температуре от 30 до 250 °C с оптимизированным показателем теплоотдачи;
    • конвекция при подаче пара при температуре от 30 до 250 °C с системой автоматической регулировки влажности;
    • приготовление на пару при температуре от 30 до 130 °C.

    В камере установлено 7 пар направляющих с расстоянием в 68 мм. Аппарат совместим с гастрономическими емкостями GN1/1 и противнями 600х400 мм. На корпусе установлен сенсорный TFT экран размером 10 дюймов. В качестве материала обшивки используется нержавеющая сталь марки AISI 304.

    Комплект поставки:

    пароконвектомат Convotherm maxx pro easyTouch 6.10 EB.

    Особенности:

    • технология HumidityPro для ручной регулировки уровня влажности при приготовлении на пару;
    • Crisp&Tasty – регулируемая 5-уровневая система удаления пара для быстрого осушения камеры;
    • 5-ступенчатая система традиционной выпечки BakePro для создания постоянного идеального микроклимата внутри камеры;
    • технология Regenerate+ – многорежимная система регенерации;
    • система HygienicSteam обеспечивает паровую стерилизацию кухонных принадлежностей;
    • сенсорная система управления понятна на интуитивном уровне;
    • технология Natural Smart Climate для создания идеального микроклимата;
    • встроен ручной душ;
    • панель управления оснащена USB-портом;
    • тройная система остекления двери.