Пароконвектомат Unox XEVL-2011-YPRS

Производитель

Длина

Ширина

Высота

Рабочие температуры:

Страна

Италия
Количество уровней

Способ установки

Тип подключения

Товар в разделе

Тип пароувлажнения:

Напряжение

Код товара

37324
Артикул производителя

XEVL-2011-YPRS
Управление

Расстояние между уровнями

Материал корпуса

Тип противня/гастроёмкости

Масса

Масса в упаковке:

Мощность

1 593 969 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-37324

    Пароконвектомат Unox XEVL-2011-YPRS – высококлассное итальянское оборудование для эксплуатации в интенсивном режиме, без перерывов и при максимальной загрузке. Преимущества модели линейки Big Plus профессиональной серии Cheftop MIND.Maps™ – электронный контроль процесса готовки на всех этапах, усиленная конструкция корпуса и двери, новая система охлаждения.

    Особенности модели:

    • возможность приготовления как с пароувлажнением, так в режиме конвекции, в наличии режим регенерации блюд и гриль;
    • равномерный нагрев на всех уровнях даже при полной загрузке – теплообменники и уникальные линейные электронагреватели, скорость нагрева – 270 сек/+300 °С;
    • сенсорная панель модификации Plus – установка режима, автоматические программы, составление собственных программ (380 ячеек, разбивка на 9 шагов), MULTI.Time (10 одновременных загрузок) и многоуровневое приготовление;
    • система вентиляционных каналов для охлаждения двери, система двухступенчатого открытия камеры, функция “Push-to-Close”.

    Функции:

    • контроль режима конвекции – AIR.Maxi;
    • Steam.Maxi/DRY.Maxi – быстрое пароувлажнение с минимальными затратами и форсированное осушение камеры;
    • Rotor.KLEAN™ – программируемая автоматическая мойка камеры;
    • Multi.Point – четырехточечный встроенный термокерн.

    Стандартная комплектация:

    • дверка оснащена эластичным уплотнением с уникальным дизайном, поворотная ручка с замком;
    • внутреннее покрытие камеры и силовая рама из пищевой стали марки 316L;
    • отвод влаги через водосборные каналы и воронку особой конструкции;
    • тройной обзорный стеклопакет – низкая температура наружной поверхности;
    • высокоскоростные вентиляторы (4 скорости), минимальное расстояние между корпусами;
    • стальная нержавеющая тележка с защитой от опрокидывания.
    Вы недавно смотрели