Сортировать:

Выбрать оборудование по параметрам
Развернуть фильтры

Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПМФ2-01 морской

Модель

Пка 20-1/1пмф2-01

Производитель

Срок гарантии, мес

12

Страна производитель

Автоматическая мойка

есть

Водоснабжение

проточное

Двери

Прозрачная

Количество дверей, шт

1

Количество скоростей

Количество уровней

Материал корпуса

Мощность, кВт

37

Напряжение В

Пароувлажнение

есть

Подключение

Подключение к канализации

да

Подсветка

Реверс

Способ открывания двери

Распашной

Способ установки

Таймер

Таймер, мин.

600

Температурный режим до, °C

270

Тип пароувлажнения:

Тип противня/гастроёмкости

Комплект поставки

Специфика

Крепление к полу, к стене и механизм фиксации двери в открытом положении

Термощуп

есть

Управление

Вес без упаковки, кг

285

Высота. мм

Глубина, мм

890

Ширина. мм

Вес в упаковке, кг

348

Высота в упаковке, мм

2045

Глубина в упаковке, мм

1470

Ширина в упаковке, мм

985

арт: R-95323
878 800 
-
+
Сравнить Купить в 1 клик

Пароконвектомат электрический UNOX XEBL-16EU-E1LS

Страна

Италия

Производитель

Автоматическая мойка

есть

Модель

XEBL-16EU-E1LS

Напряжение В

Мощность, кВт

29.3

Подключение

Управление

Способ установки

Подсветка

Количество уровней

Двери

Стеклянная распашная

Тип противня/гастроёмкости

Температурный режим до, °C

260

Температурный режим от, °C

30

Тип пароувлажнения:

Ширина. мм

Глубина, мм

925

Высота. мм

Вес без упаковки, кг

292

Вес в упаковке, кг

300

Ширина в упаковке, мм

980

Глубина в упаковке, мм

1200

Высота в упаковке, мм

2030

арт: R-536674
883 412 
-
+
Сравнить Купить в 1 клик

Пароконвектомат газовый UNOX XEVC-0711-GPRM-HT

Модель

Xevc-0711-gprm-ht

Производитель

Срок гарантии, мес

12

Страна производитель

Водоснабжение

есть

Газовая мощность, кВт

19

Количество программ

384

Количество уровней

Материал корпуса

Напряжение В

Пароувлажнение

есть

Подключение

Серия

Способ открывания двери

Справа налево

Способ установки

Температурный режим до, °C

300

Температурный режим от, °C

30

Тип пароувлажнения:

Тип противня/гастроёмкости

Специфика

Температура предварительного разогрева до 300°c

Термощуп

с 4 точками измерения температуры

Управление

Вес без упаковки, кг

104

Высота. мм

Глубина, мм

783

Ширина. мм

Вес в упаковке, кг

120

Высота в упаковке, мм

1020

Глубина в упаковке, мм

860

Ширина в упаковке, мм

930

арт: R-616646
899 064 
-
+
Сравнить Купить в 1 клик

Пароконвектомат электрический Abat ПКА 20-1/1ПП2 (без тележки)

Страна

Россия

Производитель

Модель

ПКА 20-1/1ПП2 (без тележки)

Напряжение В

Мощность, кВт

35

Реверс

Температурный режим до, °C

270

Ширина. мм

Глубина, мм

890

Высота. мм

Вес без упаковки, кг

260

арт: R-93185
903 200 
-
+
Сравнить Купить в 1 клик

Пароконвектомат Lainox NABOO 5.0 NAE101B

Модель

Nae101b

Производитель

Срок гарантии, мес

12

Страна производитель

Автоматическая мойка

есть

Душирующее устройство

Количество дверей, шт

1

Количество уровней

Марка стали:

Материал корпуса

Мощность, кВт

18.7

Напряжение В

Подсветка

Реверс

Серия

Температурный режим до, °C

320

Температурный режим от, °C

30

Тип пароувлажнения:

Типоразмер гастроемкости

GN 1/1

Комплект поставки

Специфика

Предварительный прогрев 320 °c

Управление

Вес без упаковки, кг

130

Высота. мм

Глубина, мм

797

Ширина. мм

Вес в упаковке, кг

156.7

Высота в упаковке, мм

1260

Глубина в упаковке, мм

940

Ширина в упаковке, мм

990

арт: R-627453
925 792 
-
+
Сравнить Купить в 1 клик

Пароконвектомат Unox XEVC-1011-EPRM

Тип подключения

Товар в разделе

Тип пароувлажнения:

Напряжение

Мощность

Размер гастроемкостей:

Управление

Марка стали:

Температурный диапазон

Рабочие температуры:

Страна

Италия

Исполнение двери

Тип двери

Количество уровней

Код товара

37315

Масса

Подсветка

Тип противня/гастроёмкости

Артикул производителя

XEVC-1011-EPRM

Производитель

Длина

Ширина

Материал корпуса

Высота

арт: R-37315
934 300 
-
+
Сравнить Купить в 1 клик

Пароконвектомат Apach Chef Line LEВ071S WCF

Масса

Высота (в упаковке)

Длина в упаковке:

Тип противня/гастроёмкости

Материал корпуса

Напряжение

Мощность

Товар в разделе

Управление

Материал рабочей поверхности

Код товара

36806

Артикул производителя

196551

Производитель

Длина

Ширина

Высота

Рабочие температуры:

Страна

Италия

Расстояние между уровнями

Максимальная температура

Количество уровней

Способ установки

Тип подключения

Тип пароувлажнения:

Масса в упаковке:

Ширина в упаковке:

арт: R-36806
946 435 
-
+
Сравнить Купить в 1 клик

Пароконвектомат Abat ПКА20-1/1ПП2

Код товара

20279

Артикул производителя

11000005228

Производитель

Длина

Ширина

Высота

Страна

Россия

Количество уровней

Способ установки

Тип подключения

Масса

Тип пароувлажнения:

Напряжение

Мощность

Управление

Максимальная температура

Материал корпуса

Тип противня/гастроёмкости

Товар в разделе

арт: R-36669
950 800 
-
+
Сравнить Купить в 1 клик

Паконвектомат Lainox NABOO BOOSTED NAE101B

Модель

Naboo boosted nae101b

Производитель

Срок гарантии, мес

12

Страна производитель

Автоматическая мойка

есть

Двери

Прозрачная

Количество дверей, шт

1

Количество скоростей

Количество уровней

Материал корпуса

Мощность, кВт

18.7

Напряжение В

Подключение

Реверс

Серия

Способ установки

Таймер

Температурный режим до, °C

300

Температурный режим от, °C

30

Тип пароувлажнения:

Тип противня/гастроёмкости

Комплект поставки

Управление

Вес без упаковки, кг

130

Высота. мм

Глубина, мм

1055

Ширина. мм

Вес в упаковке, кг

156.7

Высота в упаковке, мм

990

Глубина в упаковке, мм

1260

Ширина в упаковке, мм

940

арт: R-557907
954 456 
-
+
Сравнить Купить в 1 клик

Пароконвектомат электрический Retigo O2011B VISION II

Тип подключения

Подсветка

Количество уровней

Тип двери

Тип противня/гастроёмкости

Управление

Тип пароувлажнения:

Ширина в упаковке, мм

1098

Количество дверей, шт

1

Высота в упаковке, мм

1974

Ширина. мм

Вес без упаковки, кг

245

Вес в упаковке, кг

270

Глубина в упаковке, мм

1036

Глубина, мм

834

Максимальная температура, °С

300

Материал корпуса

Напряжение В

Гарантия, мес

12

Артикул производителя

2E2011BZ

Производитель

Модель

O2011B VISION II

Количество скоростей

Мощность, кВт

36.9

Страна

Чехия

Высота. мм

арт: R-37240
962 500 
-
+
Сравнить Купить в 1 клик

Пароконвектомат электрический UNOX XEVC-1011-EPLM

Страна

Италия

Производитель

Пароувлажнение

есть

Термощуп

есть

Модель

XEVC-1011-EPLM

Напряжение В

Подключение

Управление

Способ установки

Подсветка

Количество уровней

Таймер

Тип противня/гастроёмкости

Температурный режим до, °C

300

Температурный режим от, °C

30

Тип пароувлажнения:

Ширина. мм

Глубина, мм

783

Высота. мм

Вес без упаковки, кг

98

Вес в упаковке, кг

113

Ширина в упаковке, мм

880

Глубина в упаковке, мм

970

Высота в упаковке, мм

1180

арт: R-536644
978 869 
-
+
Сравнить Купить в 1 клик

Пароконвектомат электрический UNOX XEVC-1021-EPLM

Страна

Италия

Производитель

Модель

XEVC-1021-EPLM

Напряжение В

Мощность, кВт

30.8

Материал корпуса

Подключение

Управление

Способ установки

Подсветка

Количество уровней

Двери

Стеклянные распашные

Тип противня/гастроёмкости

Температурный режим до, °C

260

Температурный режим от, °C

30

Тип пароувлажнения:

Ширина. мм

Глубина, мм

1145

Высота. мм

Вес без упаковки, кг

170

Вес в упаковке, кг

185

Ширина в упаковке, мм

980

Глубина в упаковке, мм

1450

Высота в упаковке, мм

1350

арт: R-536435
987 565 
-
+
Сравнить Купить в 1 клик

Пароконвектомат Lainox NABOO 5.0 NAE101B+OB101E

Модель

Nae101b+ob101e

Производитель

Срок гарантии, мес

12

Страна производитель

Автоматическая мойка

есть

Душирующее устройство

Количество дверей, шт

1

Количество уровней

Марка стали:

Материал корпуса

Мощность, кВт

18.7

Напряжение В

Подсветка

Реверс

Серия

Температурный режим до, °C

320

Температурный режим от, °C

30

Тип пароувлажнения:

Типоразмер гастроемкости

GN 1/1

Комплект поставки

Специфика

Предварительный прогрев 320 °c

Управление

Вес без упаковки, кг

130

Высота. мм

Глубина, мм

797

Ширина. мм

Вес в упаковке, кг

156.7

Высота в упаковке, мм

1260

Глубина в упаковке, мм

940

Ширина в упаковке, мм

990

арт: R-627451
1 006 653 
-
+
Сравнить Купить в 1 клик

Пароконвектомат электрический Convotherm maxx pro easyDial 10.10 EB

Рабочие температуры, °C

30…+250

Количество уровней загрузки

10+1

Марка стали:

Материал рабочей поверхности

Количество уровней

Тип двери

Способ установки

Управление

Термощуп

есть

Модель

maxx pro easy 10.10 EB

Мощность, кВт

19.5

Страна

Германия

Производитель

Таймер

Материал корпуса

Тип подключения

Тип противня/гастроёмкости

Реверс

Температурный режим до, °C

250

Температурный режим от, °C

30

Количество дверей, шт

1

Серия

Количество скоростей

Максимальная температура, °С

250

Тип пароувлажнения:

Ширина. мм

Глубина, мм

792

Высота. мм

Вес без упаковки, кг

131

Вес в упаковке, кг

141

Ширина в упаковке, мм

1110

Глубина в упаковке, мм

940

Высота в упаковке, мм

1300

Подсветка

Напряжение В

Пароувлажнение

да

Автоматическая мойка

есть

арт: R-92263
1 010 030 
-
+
Сравнить Купить в 1 клик

Пароконвектомат Apach Chef Line LEI101S WCF

Ширина в упаковке:

Высота (в упаковке)

Длина в упаковке:

Масса в упаковке:

Масса

Тип противня/гастроёмкости

Напряжение

Товар в разделе

Мощность

Управление

Материал рабочей поверхности

Код товара

36798

Артикул производителя

196528

Производитель

Длина

Ширина

Высота

Рабочие температуры:

Страна

Италия

Расстояние между уровнями

Максимальная температура

Материал корпуса

Количество уровней

Способ установки

Тип подключения

Тип пароувлажнения:

арт: R-36798
1 010 819 
-
+
Сравнить Купить в 1 клик

Пароконвектомат Unox XEVC-2021-EPR

Масса в упаковке:

Тип противня/гастроёмкости

Масса

Подсветка

Количество уровней

Напряжение

Мощность

Количество скоростей

Ширина

Длина

Производитель

Управление

Таймер

Высота

Страна

Италия

Расстояние между уровнями

Код товара

37321

Артикул производителя

XEVC-2021-EPR

арт: R-37321
1 014 103 
-
+
Сравнить Купить в 1 клик

Пароконвектомат электрический Lainox AROMA BOOSTED NABOO AREN084B

Модель

Aroma boosted naboo aren084b

Производитель

Срок гарантии, мес

12

Страна производитель

Автоматическая мойка

есть

Двери

Прозрачная

Количество дверей, шт

1

Количество скоростей

Количество уровней

Материал корпуса

Мощность, кВт

18.7

Напряжение В

Подключение

Реверс

Серия

Способ установки

Таймер

Температурный режим до, °C

300

Температурный режим от, °C

30

Тип пароувлажнения:

Тип противня/гастроёмкости

Комплект поставки

Управление

Вес без упаковки, кг

120

Высота. мм

Глубина, мм

1050

Ширина. мм

Вес в упаковке, кг

145

Высота в упаковке, мм

1260

Глубина в упаковке, мм

940

Ширина в упаковке, мм

990

арт: R-557906
1 017 997 
-
+
Сравнить Купить в 1 клик

Пароконвектомат электрический Lainox NAEB101R

Ширина в упаковке, мм

1000

Глубина в упаковке, мм

990

Высота в упаковке, мм

1250

Вес без упаковки, кг

174

Тип пароувлажнения:

Ширина. мм

Глубина, мм

825

Способ установки

Рабочие температуры, °C

30..+300

Количество уровней

Мощность, кВт

16

Материал корпуса

Гарантия, мес

12

Страна

Италия

Артикул производителя

181013

Производитель

Высота. мм

Тип противня/гастроёмкости

Тип подключения

Модель

NAEB101R

Вес в упаковке, кг

197

Максимальная температура, °С

300

Управление

Напряжение В

арт: R-37134
1 019 484 
-
+
Сравнить Купить в 1 клик

Пароконвектомат электрический UNOX XECC-1013-EPRM

Страна

Италия

Производитель

Пароувлажнение

есть

Термощуп

с 4 точками измерения температуры

Модель

XECC-1013-EPRM

Гарантия, мес

12

Напряжение В

Подключение к водопроводу

Мощность, кВт

18.5

Управление

Количество уровней

Типоразмер гастроемкости

GN 1/1

Температурный режим до, °C

260

Температурный режим от, °C

30

Серия

Количество программ, шт

384

Ширина. мм

Глубина, мм

862

Высота. мм

Вес без упаковки, кг

90

Вес в упаковке, кг

109

Ширина в упаковке, мм

750

Глубина в упаковке, мм

1040

Высота в упаковке, мм

1160

арт: R-70881
1 023 774 
-
+
Сравнить Купить в 1 клик

Пароконвекционная компактная печь Unox XEVC-0621-EPRM (Plus)

Код товара

29750

Артикул производителя

XEVC-0621-EPRM

Производитель

Длина

Ширина

Высота

Рабочие температуры:

Страна

Италия

Количество уровней

Способ установки

Тип подключения

Мощность

Управление

Товар в разделе

Расстояние между уровнями

Тип противня/гастроёмкости

Тип пароувлажнения:

Напряжение

Масса

арт: R-37309
1 032 750 
-
+
Сравнить Купить в 1 клик

Пароконвектомат Apach Chef Line LEI071T

Тип пароувлажнения:

Страна

Италия

Напряжение

Мощность

Код товара

36795

Товар в разделе

Производитель

Длина

Ширина

Высота

Рабочие температуры:

Артикул производителя

196515

Тип подключения

Способ установки

Количество уровней

Управление

Материал рабочей поверхности

Расстояние между уровнями

Максимальная температура

Материал корпуса

Тип противня/гастроёмкости

Масса

Высота (в упаковке)

Длина в упаковке:

Масса в упаковке:

Ширина в упаковке:

арт: R-36795
1 038 524 
-
+
Сравнить Купить в 1 клик

Пароконвектомат электрический Convotherm maxx pro easyDial 10.10 EB утапливаемая дверь

Страна

Германия

Производитель

Пароувлажнение

да

Автоматическая мойка

есть

Термощуп

есть

Модель

maxx pro easy 10.10 EB, утапливаемая дверь

Напряжение В

Мощность, кВт

19.5

Материал корпуса

Тип подключения

Управление

Способ установки

Рабочие температуры, °C

30…+250

Количество уровней загрузки

10+1

Марка стали:

Материал рабочей поверхности

Подсветка

Количество уровней

Тип двери

Таймер

Тип противня/гастроёмкости

Реверс

Температурный режим до, °C

250

Температурный режим от, °C

30

Количество дверей, шт

1

Серия

Количество скоростей

Максимальная температура, °С

250

Тип пароувлажнения:

Ширина. мм

Глубина, мм

792

Высота. мм

Вес без упаковки, кг

141

Вес в упаковке, кг

151

Ширина в упаковке, мм

1300

Глубина в упаковке, мм

940

Высота в упаковке, мм

1058

арт: R-92264
1 055 011 
-
+
Сравнить Купить в 1 клик

Пароконвектомат Apach Chef Line LGI071S WCF

Масса в упаковке:

Тип подключения

Тип пароувлажнения:

Напряжение

Управление

Товар в разделе

Материал рабочей поверхности

Расстояние между уровнями

Газовая мощность:

Максимальная температура

Материал корпуса

Код товара

36519

Артикул производителя

196533

Производитель

Длина

Ширина

Высота

Ширина в упаковке:

Тип противня/гастроёмкости

Масса

Рабочие температуры:

Страна

Италия

Количество уровней

Способ установки

Длина в упаковке:

Высота (в упаковке)

арт: R-36519
1 057 105 
-
+
Сравнить Купить в 1 клик

Пароконвектомат Lainox NABOO BOOSTED NAE101B+OB101E

Модель

Naboo boosted nae101b+ob101e

Производитель

Срок гарантии, мес

12

Страна производитель

Автоматическая мойка

есть

Душирующее устройство

Количество дверей, шт

1

Количество скоростей

Количество уровней

Марка стали:

Материал корпуса

Мощность, кВт

18.7

Напряжение В

Подсветка

Размер гастроемкости, мм

530х325

Расход воды, л/час

600

Реверс

Серия

Температурный режим до, °C

320

Температурный режим от, °C

30

Тип пароувлажнения:

Типоразмер гастроемкости

GN 1/1

Термощуп

да

Управление

Вес без упаковки, кг

130

Высота. мм

Глубина, мм

797

Ширина. мм

Вес в упаковке, кг

150

Высота в упаковке, мм

1260

Глубина в упаковке, мм

940

Ширина в упаковке, мм

900

арт: R-74316
1 058 282 
-
+
Сравнить Купить в 1 клик

Пароконвектомат электрический UNOX XECC-1013-EPLM

Страна

Италия

Производитель

Термощуп

есть

Модель

XECC-1013-EPLM

Напряжение В

Мощность, кВт

18.8

Материал корпуса

Подключение

Управление

Подсветка

Тип противня/гастроёмкости

Температурный режим до, °C

260

Температурный режим от, °C

30

Тип пароувлажнения:

Ширина. мм

Глубина, мм

872

Высота. мм

Вес без упаковки, кг

94

Вес в упаковке, кг

109

Ширина в упаковке, мм

750

Глубина в упаковке, мм

1040

Высота в упаковке, мм

1160

арт: R-536670
1 058 498 
-
+
Сравнить Купить в 1 клик

Пароконвектомат электрический Apach Chef Line LEB061SB

Модель

Leb061sb

Производитель

Срок гарантии, мес

24

Страна производитель

Автоматическая мойка

есть

Водоснабжение

есть

Душирующее устройство

Количество программ

95

Количество скоростей

Количество уровней

Материал корпуса

Мощность, кВт

11.8

Направляющие

Напряжение В

Пароувлажнение

есть

Подсветка

Реверс

Степень защиты, IP

Ipx5

Таймер

Температурный режим до, °C

300

Температурный режим от, °C

30

Тип пароувлажнения:

Тип противня/гастроёмкости

Комплект поставки

Термощуп

есть

Управление

Вес без упаковки, кг

120

Высота. мм

Глубина, мм

797

Ширина. мм

Вес в упаковке, кг

145

Высота в упаковке, мм

980

Глубина в упаковке, мм

940

Ширина в упаковке, мм

990

арт: R-583459
1 069 691 
-
+
Сравнить Купить в 1 клик

Пароконвектомат Rational SCC 101 5 senses

Код товара

37204

Артикул производителя

B118100.01

Производитель

Длина

Ширина

Высота

Страна

Германия

Количество уровней

Способ установки

Тип подключения

Тип пароувлажнения:

Товар в разделе

Напряжение

Мощность

Управление

Тип противня/гастроёмкости

Масса

Высота (в упаковке)

Длина в упаковке:

Масса в упаковке:

Ширина в упаковке:

арт: R-37204
1 077 550 
-
+
Сравнить Купить в 1 клик

Пароконвектомат UNOX XEVC-1021-GPLM

Модель

Xevc-1021-gplm

Производитель

Страна производитель

Газовая мощность, кВт

35

Количество уровней

Материал корпуса

Мощность, кВт

1.4

Напряжение В

Подключение

Подсветка

Серия

Способ открывания двери

Слева направо

Температурный режим до, °C

260

Температурный режим от, °C

30

Тип пароувлажнения:

Тип противня/гастроёмкости

Управление

Вес без упаковки, кг

183

Высота. мм

Глубина, мм

1145

Ширина. мм

Вес в упаковке, кг

198

Высота в упаковке, мм

1350

Глубина в упаковке, мм

1450

Ширина в упаковке, мм

980

арт: R-536433
1 080 149 
-
+
Сравнить Купить в 1 клик

Пароконвектомат газовый UNOX XEVC-1011-GPRM

Глубина, мм

783

Высота, мм

Вес без упаковки, кг

110

Высота в упаковке, мм

1180

Глубина в упаковке, мм

860

Вес в упаковке, кг

117

Тип пароувлажнения:

Ширина, мм

Количество уровней

Рабочие температуры, °C

30 – 260

Газовая мощность, кВт

22

Напряжение В

Мощность, кВт

1

Материал корпуса

Артикул производителя

XEVC-1011-GPRM

Ширина в упаковке, мм

950

Способ установки

Производитель

арт: R-36644
1 082 038 
-
+
Сравнить Купить в 1 клик

Пароконвектомат электрический UNOX XEPA-0523-EXRN высокоскоростной с автоматической мойкой

Тип противня/гастроёмкости

Таймер

Мощность, кВт

9.5

Напряжение В

Панель управления

Пароувлажнение

есть

Подключение

Подключение к канализации

да

Подсветка

Реверс

Серия

Способ открывания двери

Распашной

Способ установки

Модель

Xepa-0523-exrn

Производитель

Срок гарантии, мес

12

Тип пароувлажнения:

Температурный режим до, °C

260

Температурный режим от, °C

30

Страна производитель

Автоматическая мойка

есть

Водоснабжение

проточное

Двери

Глухая

Количество дверей, шт

1

Количество скоростей

Количество уровней

Материал корпуса

Материал рабочей поверхности

Функции

Специфика

Высокоскоростная комбинированная печь (микроволны, влажность, конвекция)

Управление

Вес без упаковки, кг

107

Высота. мм

Глубина, мм

740

Ширина. мм

Вес в упаковке, кг

128

Высота в упаковке, мм

1010

Глубина в упаковке, мм

950

Ширина в упаковке, мм

860

арт: R-563804
1 082 144 
-
+
Сравнить Купить в 1 клик

Пароконвектомат электрический Convotherm mini Standard 6.06

Страна

Германия

Производитель

Пароувлажнение

да

Автоматическая мойка

есть

Термощуп

есть

Модель

mini Standard 6.06

Гарантия, мес

12

Напряжение В

Мощность, кВт

3

Материал корпуса

Тип подключения

Управление

Способ установки

Рабочие температуры, °C

30…+250

Марка стали:

Материал рабочей поверхности

Подсветка

Количество уровней

Тип двери

Тип противня/гастроёмкости

Реверс

Температурный режим до, °C

250

Температурный режим от, °C

30

Количество дверей, шт

1

Серия

Максимальная температура, °С

250

Тип пароувлажнения:

Ширина. мм

Глубина, мм

599

Высота. мм

Вес без упаковки, кг

45

Вес в упаковке, кг

67

Ширина в упаковке, мм

580

Глубина в упаковке, мм

740

Высота в упаковке, мм

830

арт: R-36888
1 091 400 
-
+
Сравнить Купить в 1 клик

Пароконвектомат электрический Convotherm Maxx 6.10

Страна

Германия

Производитель

Пароувлажнение

да

Автоматическая мойка

есть

Термощуп

есть

Модель

Maxx 6.10

Напряжение В

Мощность, кВт

10.6

Материал корпуса

Тип подключения

Управление

Способ установки

Рабочие температуры, °C

30…+250

Количество уровней загрузки

6+1

Марка стали:

Материал рабочей поверхности

Подсветка

Количество уровней

Тип двери

Таймер

Тип противня/гастроёмкости

Температурный режим до, °C

250

Температурный режим от, °C

30

Количество дверей, шт

1

Серия

Количество скоростей

Максимальная температура, °С

250

Тип пароувлажнения:

Ширина. мм

Глубина, мм

797

Высота. мм

Вес без упаковки, кг

104

Вес в упаковке, кг

136.5

Ширина в упаковке, мм

1060

Глубина в упаковке, мм

960

Высота в упаковке, мм

1070

арт: R-92626
1 098 100 
-
+
Сравнить Купить в 1 клик

Пароконвектомат будет необходим практически в любом заведении общепита. Им можно заменить несколько единиц оборудования. Он снабжен системой нагрева и вентиляторами, которые перемешивают и разносят по камере горячий воздух. С помощью этой функции блюда будут запекаться. Также в нем имеется функция пароувлажнения, чтобы изделия были легкими и сочными. Пар образуется внутри конструкции и поступает в камеру порционно уже в готовом состоянии для поддержания влажности на определенном уровне. При таком режиме можно варить, тушить и пассеровать. Если использовать одновременно конвекцию и пар, то продукция будет пропекаться равномерно и иметь красивую корочку.

Виды пароконвектоматов

По способу функционирования. Они бывают бойлерными и инжекторными. Первый вид оборудован встроенным парогенератором. Вода в бойлер поступает сразу из водопровода. Температуру пара можно регулировать. У второго вида вода поступает через форсунку на вентилятор и испаряется с его поверхности. Температура будет постоянной в пределах 100 °C.

По методам подключения. Пароконвектоматы делят на электрические и газовые. Первый вид работает от электросети, второй от газопровода.

По способу управления. Электронные – все режимы можно задать на дисплее, механические управляются с помощью переключателей, а комбинированные сочетают оба способа.

По размеру. В зависимости от количества гастроемкостей они бывают малыми, средними и большими. Первые вмещают не более 6, в средние поместится до 12, а в большие до 20 гастроемкостей.