Главная ► Оборудование ► Тепловое оборудование ► Пароконвектоматы ► Страница 15
Grid view
List view
Выбрать оборудование по параметрам
Развернуть фильтры
Пароконвектомат электрический UNOX XECC-1013-EPRM
Страна
Италия
Производитель
UNOX
Пароувлажнение
есть
Термощуп
с 4 точками измерения температуры
Модель
XECC-1013-EPRM
Гарантия, мес
12
Напряжение В
380 В
Подключение к водопроводу
есть
Мощность, кВт
18.5
Управление
электронное
Количество уровней
10
Типоразмер гастроемкости
GN 1/1
Температурный режим до, °C
260
Температурный режим от, °C
30
Серия
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG
Количество программ, шт
384
Ширина. мм
535
Глубина, мм
862
Высота. мм
984
Вес без упаковки, кг
90
Вес в упаковке, кг
109
Ширина в упаковке, мм
750
Глубина в упаковке, мм
1040
Высота в упаковке, мм
1160
Пароконвектомат Lainox NABOO BOOSTED NAE101B+OB101E
Модель
Naboo boosted nae101b+ob101e
Производитель
Lainox
Срок гарантии, мес
12
Страна производитель
Италия
Автоматическая мойка
есть
Душирующее устройство
есть
Количество дверей, шт
1
Количество скоростей
6
Количество уровней
10
Марка стали:
AISI 430
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
18.7
Напряжение В
380
Подсветка
есть
Размер гастроемкости, мм
530х325
Расход воды, л/час
600
Реверс
есть
Серия
Naboo boosted
Температурный режим до, °C
320
Температурный режим от, °C
30
Тип пароувлажнения:
бойлерный
Типоразмер гастроемкости
GN 1/1
Термощуп
да
Управление
электронное
Вес без упаковки, кг
130
Высота. мм
1055
Глубина, мм
797
Ширина. мм
852
Вес в упаковке, кг
150
Высота в упаковке, мм
1260
Глубина в упаковке, мм
940
Ширина в упаковке, мм
900
Пароконвектомат электрический Lainox AROMA BOOSTED NABOO AREN084B
Модель
Aroma boosted naboo aren084b
Производитель
Lainox
Срок гарантии, мес
12
Страна производитель
Италия
Автоматическая мойка
есть
Двери
Прозрачная
Количество дверей, шт
1
Количество скоростей
6
Количество уровней
8
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
18.7
Напряжение В
380
Подключение
электрическое
Реверс
есть
Серия
Naboo boosted
Способ установки
на подставке
Таймер
есть
Температурный режим до, °C
300
Температурный режим от, °C
30
Тип пароувлажнения:
инжекторный
Тип противня/гастроёмкости
600×400
Комплект поставки
Картридж очищающего средства cdl05 0,99 кг
Управление
сенсорное
Вес без упаковки, кг
120
Высота. мм
852
Глубина, мм
1050
Ширина. мм
797
Вес в упаковке, кг
145
Высота в упаковке, мм
1260
Глубина в упаковке, мм
940
Ширина в упаковке, мм
990
Пароконвектомат электрический Lainox NAEB101R
Ширина в упаковке, мм
1000
Глубина в упаковке, мм
990
Высота в упаковке, мм
1250
Вес без упаковки, кг
174
Тип пароувлажнения:
бойлерный
Ширина. мм
930
Глубина, мм
825
Способ установки
на подставке
Рабочие температуры, °C
30..+300
Количество уровней
10
Мощность, кВт
16
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Гарантия, мес
12
Страна
Италия
Артикул производителя
181013
Производитель
Lainox
Высота. мм
1040
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1
Тип подключения
электрический
Модель
NAEB101R
Вес в упаковке, кг
197
Максимальная температура, °С
300
Управление
сенсорное
Напряжение В
380
Пароконвектомат электрический Convotherm mini Standard 6.10
Вес без упаковки, кг
69
Высота. мм
857
Количество уровней
6
Марка стали:
AISI 304
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Термощуп
есть
Страна
Германия
Вес в упаковке, кг
82
Максимальная температура, °С
250
Температурный режим до, °C
250
Тип двери
Стеклянная
Материал рабочей поверхности
нержавеющая сталь
Способ установки
на подставке
Модель
mini Standard 6.10
Производитель
Convotherm
Ширина в упаковке, мм
580
Тип пароувлажнения:
инжекторный
Температурный режим от, °C
30
Тип подключения
электрический
Гарантия, мес
12
Пароувлажнение
да
Высота в упаковке, мм
1065
Глубина, мм
777
Серия
mini Standard
Реверс
есть
Мощность, кВт
7.1
Глубина в упаковке, мм
910
Ширина. мм
515
Количество дверей, шт
1
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1
Подсветка
есть
Рабочие температуры, °C
30…+250
Управление
электронное
Напряжение В
380
Автоматическая мойка
есть
Пароконвектомат электрический Convotherm maxx pro easyTouch 6.10 EB утапливаемая дверь
Модель
Maxx pro easytouch 6.10 eb, утапливаемая дверь
Производитель
Convotherm
Страна производитель
Германия
Автоматическая мойка
есть
Двери
Прозрачная
Количество дверей, шт
1
Количество скоростей
5
Количество уровней
7
Марка стали:
AISI 304
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Материал рабочей поверхности
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
11
Напряжение В
380
Пароувлажнение
есть
Подключение
электрическое
Подсветка
LED
Рабочие температуры, °C
30…+250
Реверс
есть
Серия
Maxx pro easyTouch
Способ установки
на подставке
Таймер
есть
Температурный режим до, °C
250
Температурный режим от, °C
30
Тип пароувлажнения:
бойлерный
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1
Термощуп
есть
Управление
сенсорное
Вес без упаковки, кг
132
Высота. мм
786
Глубина, мм
792
Ширина. мм
886
Вес в упаковке, кг
157
Высота в упаковке, мм
1025
Глубина в упаковке, мм
940
Ширина в упаковке, мм
1200
Пароконвектомат электрический MKN FKECOD615T (FlexiCombi® MagicPilot 6.1)
Модель
Fkecod615t
Производитель
MKN
Срок гарантии, мес
12
Страна производитель
Германия
Автоматическая мойка
есть
Гастроемкости в комплекте
нет
Душирующее устройство
есть
Количество программ
350
Количество скоростей
5
Количество уровней
6
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
10.4
Напряжение В
380
Панель управления
сенсорная
Подключение
электрическое
Подсветка
есть
Размер гастроемкости, мм
325х530
Реверс
есть
Способ открывания двери
Слева направо
Способ установки
напольный
Таймер
есть
Температурный режим до, °C
300
Температурный режим от, °C
30
Тип пароувлажнения:
инжекторный
Типоразмер гастроемкости
GN 1/1
Термощуп
да
Управление
электронное
Вес без упаковки, кг
120
Высота. мм
790
Глубина, мм
799
Ширина. мм
997
Высота в упаковке, мм
1060
Глубина в упаковке, мм
1020
Ширина в упаковке, мм
1220
Пароконвектомат газовый UNOX XEVC-1011-GPRM
Глубина, мм
783
Высота, мм
1110
Вес без упаковки, кг
110
Высота в упаковке, мм
1180
Глубина в упаковке, мм
860
Вес в упаковке, кг
117
Тип пароувлажнения:
инжекторный
Ширина, мм
750
Количество уровней
10
Рабочие температуры, °C
30 – 260
Газовая мощность, кВт
22
Напряжение В
220
Мощность, кВт
1
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Артикул производителя
XEVC-1011-GPRM
Ширина в упаковке, мм
950
Способ установки
напольный
Производитель
UNOX
Пароконвектомат электрический UNOX XEPA-0523-EXRN высокоскоростной с автоматической мойкой
Тип противня/гастроёмкости
GN 2/3
Таймер
есть
Мощность, кВт
9.5
Напряжение В
380
Панель управления
Digital.ID
Пароувлажнение
есть
Подключение
электрическое
Подключение к канализации
да
Подсветка
есть
Реверс
есть
Серия
Speed-x
Способ открывания двери
Распашной
Способ установки
настольный
Модель
Xepa-0523-exrn
Производитель
UNOX
Срок гарантии, мес
12
Тип пароувлажнения:
инжекторный
Температурный режим до, °C
260
Температурный режим от, °C
30
Страна производитель
Италия
Автоматическая мойка
есть
Водоснабжение
проточное
Двери
Глухая
Количество дверей, шт
1
Количество скоростей
10
Количество уровней
5
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Материал рабочей поверхности
нержавеющая сталь
Функции
Hyper.speed, комбинированное приготовление
Специфика
Высокоскоростная комбинированная печь (микроволны, влажность, конвекция)
Управление
Сенсорное, голосовое
Вес без упаковки, кг
107
Высота. мм
811
Глубина, мм
740
Ширина. мм
535
Вес в упаковке, кг
128
Высота в упаковке, мм
1010
Глубина в упаковке, мм
950
Ширина в упаковке, мм
860
Пароконвектомат электрический Convotherm mini easyTouch 6.06
Способ установки
на подставке
Температурный режим до, °C
250
Высота в упаковке, мм
830
Вес в упаковке, кг
58
Ширина в упаковке, мм
580
Глубина в упаковке, мм
740
Температурный режим от, °C
30
Количество дверей, шт
1
Серия
mini easyTouch
Максимальная температура, °С
250
Тип пароувлажнения:
инжекторный
Ширина. мм
515
Реверс
есть
Количество уровней
6
Тип двери
Стеклянная
Тип противня/гастроёмкости
GN 2/3
Марка стали:
AISI 304
Рабочие температуры, °C
30…+250
Термощуп
есть
Модель
mini easyTouch 6.06
Гарантия, мес
12
Напряжение В
220
Мощность, кВт
3
Вес без упаковки, кг
46
Тип подключения
электрический
Пароувлажнение
да
Автоматическая мойка
есть
Глубина, мм
599
Подсветка
есть
Материал рабочей поверхности
нержавеющая сталь
Управление
сенсорное
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Страна
Германия
Производитель
Convotherm
Высота. мм
647
Пароконвектомат Convotherm maxx 10.10 с душирующим устройством
Модель
Maxx 10.10
Производитель
Convotherm
Страна производитель
Германия
Автоматическая мойка
есть
Двери
Прозрачная
Душирующее устройство
есть
Количество дверей, шт
1
Количество скоростей
3
Количество уровней
11
Марка стали:
AISI 304
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Материал рабочей поверхности
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
19.1
Напряжение В
380
Пароувлажнение
есть
Подключение
электрическое
Подсветка
LED
Серия
Maxx
Способ установки
на подставке
Таймер
есть
Температурный режим до, °C
250
Температурный режим от, °C
30
Тип пароувлажнения:
инжекторный
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1
Термощуп
есть
Управление
сенсорное
Вес без упаковки, кг
125.5
Высота. мм
1066
Глубина, мм
797
Ширина. мм
875
Вес в упаковке, кг
161.5
Высота в упаковке, мм
1340
Глубина в упаковке, мм
960
Ширина в упаковке, мм
1060
Пароконвектомат UNOX XEVC-1011-GPLM
Модель
Xevc-1011-gplm
Производитель
UNOX
Страна производитель
Италия
Газовая мощность, кВт
22
Количество уровней
10
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
1
Напряжение В
220
Подключение
газовое
Подсветка
LED
Серия
Cheftop mind.maps plus
Способ открывания двери
Слева направо
Температурный режим до, °C
260
Температурный режим от, °C
30
Тип пароувлажнения:
инжекторный
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1
Управление
сенсорное
Вес без упаковки, кг
117
Высота. мм
1010
Глубина, мм
783
Ширина. мм
750
Вес в упаковке, кг
132
Высота в упаковке, мм
1180
Глубина в упаковке, мм
970
Ширина в упаковке, мм
880
Пароконвектомат электрический Convotherm Maxx 10.10
Страна
Германия
Производитель
Convotherm
Пароувлажнение
да
Автоматическая мойка
есть
Термощуп
есть
Модель
Maxx 10.10
Напряжение В
380
Мощность, кВт
19.1
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Тип подключения
электрический
Управление
сенсорное
Способ установки
на подставке
Рабочие температуры, °C
30…+250
Количество уровней загрузки
10+1
Марка стали:
AISI 304
Материал рабочей поверхности
нержавеющая сталь
Подсветка
LED
Количество уровней
11
Тип двери
Стеклянная
Таймер
есть
Тип противня/гастроёмкости
GN1/1
Температурный режим до, °C
250
Температурный режим от, °C
30
Количество дверей, шт
1
Серия
Maxx
Количество скоростей
3
Максимальная температура, °С
250
Тип пароувлажнения:
инжекторный
Ширина. мм
875
Глубина, мм
797
Высота. мм
1066
Вес без упаковки, кг
125.5
Вес в упаковке, кг
161.5
Ширина в упаковке, мм
1060
Глубина в упаковке, мм
960
Высота в упаковке, мм
1340
Пароконвектомат UNOX XEVC-1021-GPLM
Модель
Xevc-1021-gplm
Производитель
UNOX
Страна производитель
Италия
Газовая мощность, кВт
35
Количество уровней
10
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
1.4
Напряжение В
220
Подключение
газовое
Подсветка
LED
Серия
Cheftop mind.maps plus
Способ открывания двери
Слева направо
Температурный режим до, °C
260
Температурный режим от, °C
30
Тип пароувлажнения:
инжекторный
Тип противня/гастроёмкости
GN 2/1
Управление
сенсорное
Вес без упаковки, кг
183
Высота. мм
1162
Глубина, мм
1145
Ширина. мм
860
Вес в упаковке, кг
198
Высота в упаковке, мм
1350
Глубина в упаковке, мм
1450
Ширина в упаковке, мм
980
Пароконвектомат UNOX XEBC-10EU-GPLM
Модель
Xebc-10eu-gplm
Производитель
UNOX
Страна производитель
Италия
Газовая мощность, кВт
25
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
1.4
Напряжение В
220
Подключение
газовое
Подсветка
LED
Способ открывания двери
Слева направо
Температурный режим до, °C
260
Температурный режим от, °C
30
Тип пароувлажнения:
инжекторный
Тип противня/гастроёмкости
600×400
Управление
сенсорное
Вес без упаковки, кг
163
Высота. мм
1163
Глубина, мм
967
Ширина. мм
860
Вес в упаковке, кг
183
Высота в упаковке, мм
1340
Глубина в упаковке, мм
1120
Ширина в упаковке, мм
970
Пароконвектомат электрический Convotherm maxx pro easyDial 6.10 ES утапливаемая дверь
Страна
Германия
Производитель
Convotherm
Пароувлажнение
да
Автоматическая мойка
есть
Термощуп
есть
Модель
maxx pro easyDial 6.10 ES утапливаемая дверь
Напряжение В
380
Мощность, кВт
11
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Тип подключения
электрический
Управление
электронное
Способ установки
на подставке
Рабочие температуры, °C
30…+250
Количество уровней загрузки
6+1
Марка стали:
AISI 304
Материал рабочей поверхности
нержавеющая сталь
Подсветка
LED
Количество уровней
7
Тип двери
Стеклянная
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1
Реверс
есть
Температурный режим до, °C
250
Температурный режим от, °C
30
Количество дверей, шт
1
Серия
Maxx pro easyDial
Количество скоростей
5
Максимальная температура, °С
250
Тип пароувлажнения:
инжекторный
Ширина. мм
886
Глубина, мм
792
Высота. мм
786
Вес без упаковки, кг
116
Вес в упаковке, кг
141
Ширина в упаковке, мм
1100
Глубина в упаковке, мм
940
Высота в упаковке, мм
1025
Пароконвектомат электрический Convotherm maxx pro easyDial 6.10 EB утапливаемая дверь
Страна
Германия
Производитель
Convotherm
Пароувлажнение
да
Автоматическая мойка
есть
Термощуп
есть
Модель
maxx pro easy 6.10 EB, утапливаемая дверь
Напряжение В
380
Мощность, кВт
11
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Тип подключения
электрический
Управление
электронное
Способ установки
на подставке
Рабочие температуры, °C
30…+250
Количество уровней загрузки
6+1
Марка стали:
AISI 304
Материал рабочей поверхности
нержавеющая сталь
Подсветка
LED
Количество уровней
7
Тип двери
Стеклянная
Таймер
есть
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1
Реверс
есть
Температурный режим до, °C
250
Температурный режим от, °C
30
Количество дверей, шт
1
Серия
Maxx pro easyDial
Количество скоростей
5
Максимальная температура, °С
250
Тип пароувлажнения:
бойлерный
Ширина. мм
986
Глубина, мм
792
Высота. мм
786
Вес без упаковки, кг
132
Вес в упаковке, кг
142
Ширина в упаковке, мм
1300
Глубина в упаковке, мм
940
Высота в упаковке, мм
1010
Пароконвектомат газовый UNOX XEVC-0621-GPRM
Страна
Италия
Производитель
UNOX
Пароувлажнение
есть
Термощуп
с 4 точками измерения температуры
Модель
XEVC-0621-GPRM
Гарантия, мес
12
Напряжение В
220 В, газ
Подключение к водопроводу
есть
Управление
электронное
Газовая мощность, кВт
24
Количество уровней
6
Типоразмер гастроемкости
GN 2/1
Температурный режим до, °C
260
Температурный режим от, °C
30
Серия
CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
Количество программ, шт
384
Ширина. мм
860
Глубина, мм
1145
Высота. мм
843
Вес без упаковки, кг
180
Вес в упаковке, кг
190
Ширина в упаковке, мм
1430
Глубина в упаковке, мм
970
Высота в упаковке, мм
1020
Пароконвектомат будет необходим практически в любом заведении общепита. Им можно заменить несколько единиц оборудования. Он снабжен системой нагрева и вентиляторами, которые перемешивают и разносят по камере горячий воздух. С помощью этой функции блюда будут запекаться. Также в нем имеется функция пароувлажнения, чтобы изделия были легкими и сочными. Пар образуется внутри конструкции и поступает в камеру порционно уже в готовом состоянии для поддержания влажности на определенном уровне. При таком режиме можно варить, тушить и пассеровать. Если использовать одновременно конвекцию и пар, то продукция будет пропекаться равномерно и иметь красивую корочку.
Виды пароконвектоматов
По способу функционирования. Они бывают бойлерными и инжекторными. Первый вид оборудован встроенным парогенератором. Вода в бойлер поступает сразу из водопровода. Температуру пара можно регулировать. У второго вида вода поступает через форсунку на вентилятор и испаряется с его поверхности. Температура будет постоянной в пределах 100 °C.
По методам подключения. Пароконвектоматы делят на электрические и газовые. Первый вид работает от электросети, второй от газопровода.
По способу управления. Электронные – все режимы можно задать на дисплее, механические управляются с помощью переключателей, а комбинированные сочетают оба способа.
По размеру. В зависимости от количества гастроемкостей они бывают малыми, средними и большими. Первые вмещают не более 6, в средние поместится до 12, а в большие до 20 гастроемкостей.