Пароконвектомат электрический Convotherm Maxx 6.10
Страна | Германия |
---|---|
Производитель | |
Пароувлажнение | да |
Автоматическая мойка | есть |
Термощуп | есть |
Модель | Maxx 6.10 |
Напряжение В | |
Мощность, кВт | 10.6 |
Материал корпуса | |
Тип подключения | |
Управление | |
Способ установки | |
Рабочие температуры, °C | 30…+250 |
Количество уровней загрузки | 6+1 |
Марка стали: | |
Материал рабочей поверхности | |
Подсветка | |
Количество уровней | |
Тип двери | |
Таймер | |
Тип противня/гастроёмкости | |
Температурный режим до, °C | 250 |
Температурный режим от, °C | 30 |
Количество дверей, шт | 1 |
Серия | |
Количество скоростей | |
Максимальная температура, °С | 250 |
Тип пароувлажнения: | |
Ширина. мм | |
Глубина, мм | 797 |
Высота. мм | |
Вес без упаковки, кг | 104 |
Вес в упаковке, кг | 136.5 |
Ширина в упаковке, мм | 1060 |
Глубина в упаковке, мм | 960 |
Высота в упаковке, мм | 1070 |
1 014 276 ₽
Профессиональный пароконвектомат Convotherm Maxx 6.10 предназначен для приготовления различных блюд в заведениях общественного питания и на пищевых производствах. Модель позволяет жарить, запекать, готовить на пару и применять другие способы тепловой обработки продуктов. Это идеальный выбор для ресторана, кафе, столовой и других заведений с обширным меню.
Режимы работы пароконвектомата:
- Пар (от 30°С до 130°С).
- Комбинированный пар (от 30°С до 250°С).
- Конвекция (от 30°С до 250°С).
- BakePro – 3 режима для выпечки.
Дополнительно в систему встроено 399 программ приготовления. Каждая из них может включать до двадцати этапов.
Пароконвектомат Convotherm Maxx 6.10 оснащен вентилятором с тремя скоростями. Имеется функция стерилизации паром. На фронтальной стороне корпуса располагается небольшой дисплей.
Особенности модели
- Технология KitchenConnect (WiFi/LAN) позволяет обновлять и контролировать оборудование из любой точки.
- Для управления климатом предусмотрено 3 технологии: Self ClimatControl, HumidityPro и Crisp&Tasty.
- Доступно автоматическое приготовление при помощи кнопок быстрого выбора.
- Дверца имеет тройное остекление, оснащена функцией захлопывания.
- Программирование запуска работы с помощью таймера.
- Функция предварительного нагрева и быстрого охлаждения камеры.
- Пароконвектомат оснащен автоматической системой очистки камеры.
- Рабочая камера выполнена со светодиодной подсветкой.