Пароконвекционная компактная печь Unox XEVC-0621-EPRM (Plus)

Код товара

29750
Артикул производителя

XEVC-0621-EPRM
Производитель

Длина

Ширина

Высота

Рабочие температуры:

Страна

Италия
Количество уровней

Способ установки

Тип подключения

Мощность

Управление

Товар в разделе

Расстояние между уровнями

Тип противня/гастроёмкости

Тип пароувлажнения:

Напряжение

Масса

1 258 125 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-37309

    Пароконвекционная компактная печь Unox XEVC-0621-EPR (Plus) – итальянский аппарат с программами для выпекания хлебобулочной продукции, разработанными ведущими поварами Италии. Печь подключается к электросети вольтажом 380 В.

    Основные параметры модели:

    • размеры корпуса печи – 860х1120х843 мм, вес устройства – 160 кг (без упаковки);
    • температурный режим выпекания +30…260°С;
    • материал камеры – пищевая нержавеющая сталь AISI 304;
    • потребление энергии с показателем 20,5 кВт при сетевом вольтаже 380 В.

    Преимущества:

    • дверка с тройным стеклом для лучшей герметичности;
    • запатентованное пароувлажнение;
    • сенсорная система управления;
    • автомойка камеры;
    • продуманная вентиляционная система;
    • загрузка на шести уровнях противней GN2/1 (расстояние между ними – 8 см);
    • встроенная память для записи новых программ (до 256 режимов);
    • внутренняя подсветка LED-лампами для экспозиции процесса;
    • подключение к компьютеру через USB-порт для самодиагностики и загрузки новых программ.

    Комплектация:

    • мультизонный термощуп для контроля приготовления (на 4 точки).

    Важно! Аксессуары и печи разных серий Unox не стыкуются друг с другом.

    Вы недавно смотрели