Пароконвектомат электрический Convotherm maxx pro easyDial 10.10 EB утапливаемая дверь

Страна

Германия

Производитель

Пароувлажнение

да

Автоматическая мойка

есть

Термощуп

есть

Модель

maxx pro easy 10.10 EB, утапливаемая дверь

Напряжение В

Мощность, кВт

19.5

Материал корпуса

Тип подключения

Управление

Способ установки

Рабочие температуры, °C

30…+250

Количество уровней загрузки

10+1

Марка стали:

Материал рабочей поверхности

Подсветка

Количество уровней

Тип двери

Таймер

Тип противня/гастроёмкости

Реверс

Температурный режим до, °C

250

Температурный режим от, °C

30

Количество дверей, шт

1

Серия

Количество скоростей

Максимальная температура, °С

250

Тип пароувлажнения:

Ширина. мм

Глубина, мм

792

Высота. мм

Вес без упаковки, кг

141

Вес в упаковке, кг

151

Ширина в упаковке, мм

1300

Глубина в упаковке, мм

940

Высота в упаковке, мм

1058

1 055 011 

-
+
-
+
арт: R-92264

    Convotherm maxx pro easyDial 10.10 EB утапливаемая дверь – пароконвектомат профессионального класса. Модель рассчитана на установку в заведениях общественного питания, торговых точках с высоким уровнем проходимости. Она позволяет готовить широкий перечень блюд. В аппарате предусмотрены следующие режимы работы:

    • Обработка паром при температуре 30-130 град.;
    • Комбинированный пар с функцией автоматической настройки влажности при температуре 30-250 град.;
    • Конвекционный нагрев с оптимизированной теплоотдачей при температуре 30-250 град.

    Пространство внутренней камеры рассчитано на установку 10+1 противня формата GN1/1 или 8 противней размером 600х400 мм.

    Комплект поставки

    Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyDial 10.10 EB утапливаемая дверь

    Особенности

    • Утапливаемая конструкция двери;
    • Система Humidity Pro с ручной настройкой уровня влажности при температуре от 30 град, всего присутствует 5 ступеней;
    • Crips&Tasty – функция с 5 уровнями отвода пара для быстрого осушения камеры;
    • Книга рецептов вмещает 99 режимов, каждый из них включает до 9 этапов;
    • Встроен многоточечный термощуп;
    • Автоматическая система мытья;
    • В панель управления встроен ручной душ;
    • Опорные ножки регулируются по высоте.