Пароконвектомат Abat ПКА20-1/1ПП2
Код товара | 20279 |
---|---|
Артикул производителя | 11000005228 |
Производитель | |
Длина | |
Ширина | |
Высота | |
Страна | Россия |
Количество уровней | |
Способ установки | |
Тип подключения | |
Масса | |
Тип пароувлажнения: | |
Напряжение | |
Мощность | |
Управление | |
Максимальная температура | |
Материал корпуса | |
Тип противня/гастроёмкости | |
Товар в разделе |
950 800 ₽
Abat ПКА20-1/1ПП2 представляет собой пароконвектомат. Аппарат предназначен для приготовления на пару и путем обработки горячим воздухом. Такая технология позволяет сохранить максимум витаминов и полезных свойств в продуктах. Модель вмещает до 20 гастроемкостей.
В пароконвектомате предусмотрено 9 режимов работы, среди которых конвекция, конвекция и пар, пар, низкотемпературный пар, разогрев, регенерация, расстойка, охлаждение, многоуровневое приготовление. В памяти аппарата присутствует 120 предустановленных и 360 пользовательских программ.
Комплект поставки:
- Пароконвектомат Abat ПКА20-1/1ПП2;
- Тележка-шпилька для перевозки 20 гастроемкостей формата GN1/1.
Особенности:
- Продольная загрузка позволяет устанавливать гастрономические емкости формата GN1/2;
- Сенсорная панель с TFT дисплеем;
- Возможность многоуровневого приготовления, пользователь может задать таймер для каждого из уровней в отдельности;
- Присутствует USB порт;
- Встроен многоточечный температурный щуп;
- Таймер до 10 часов;
- Отложенный старт;
- Функция самодиагностики
- Режим “Дельта Т” для поддержания постоянного значения разница между температурой в камере и внутри продукта.