Пароконвектомат электрический Tecnoeka EKF 411.3 GRILL

Производитель

Модель

EKF 411.3 GRILL
Напряжение В

Мощность, кВт

5.2
Количество уровней

Тип противня/гастроёмкости

Температурный режим до, °C

260
Температурный режим от, °C

100
Серия

Ширина. мм

Глубина, мм

752
Высота. мм

Вес без упаковки, кг

52

104 234 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-538697

    Электрический пароконвектомат Tecnoeka EKF 411.3 GRILL относится к серии Evolution Snack. Он предназначен для настольной установки на профессиональной кухне и рассчитан на применение в небольших и средних заведениях питания. Подходит для выпекания кондитерских и хлебобулочных изделий, готовки пищи на гриле, на пару, запекания, тушения, разогревания готовых и замороженных блюд.

    Внешний вид и конструкция

    Корпус устройства обладает прямоугольными формами и компактными габаритами. Его рабочая камера выполнена из нержавеющей стали и имеет закругленные углы. В камере установлены система парообразования, реверсивные вентиляторы для конвекции воздуха, нагревательные элементы. Для размещения 4-х гастроемкостей GN 1/1 предусмотрены направляющие, для готовки на гриле – вертел.

    Откидная дверца рабочей камеры оборудована окошком из термостойкого стекла и удобной горизонтальной ручкой. Под дверцей находится электронная панель управления с цифровым дисплеем.

    Особенности

    • Подключение к водопроводу.
    • Прямой впрыск для парообразования.
    • Подсветка камеры.
    • 99 ячеек памяти для запоминания программ готовки.
    • Возможность разделить цикл готовки на 4 этапа с регулировкой температуры, влажности и времени.
    Вы недавно смотрели