Пароконвектомат электрический UNOX XEVC-0511-E1LM

Страна

Италия
Производитель

Пароувлажнение

есть
Термощуп

с 1 точкой измерения температуры
Модель

XEVC-0511-E1LM
Гарантия, мес

12
Напряжение В

Подключение к водопроводу

Мощность, кВт

9.3
Управление

Количество уровней

Типоразмер гастроемкости

GN 1/1
Температурный режим до, °C

260
Температурный режим от, °C

30
Серия

Количество программ, шт

384
Ширина. мм

Глубина, мм

773
Высота. мм

Вес без упаковки, кг

70
Вес в упаковке, кг

80
Ширина в упаковке, мм

880
Глубина в упаковке, мм

970
Высота в упаковке, мм

870

365 471 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-70569

    Настольная модель электрического пароконвектомата UNOX XEVC-0511-E1LM относится к серии CHEFTOP MIND.Maps ONE COUNTERTOP. Она предназначена при приготовления блюд на профессиональной кухне: выпечки, готовки на пару и по технологии су-вид, жарки на гриле, сушки и др.

    Внешний вид и конструкция

    Пароконвектомат представляет собой нержавеющую рабочую камеру со скругленными углами, встроенную в прямоугольный корпус. Камера снабжена распашной дверцей с LED-подсветкой, двойным стеклопакетом и фиксацией в 3-х положениях при открывании. Дверца имеет эргономичную ручку и сенсорную панель управления справа.

    В камере расположены реверсивные 4-хскоростные вентиляторы и направляющие для 5 гастроемкостей GN 1/1. Парообразование обеспечивает встроенный инжектор. Для отвода конденсата под корпусом установлен каплесборник.

    Технологии

    • Графическое отображение процесса готовки MIND Maps.
    • Автоматическая мойка камеры Rotor.Klean.
    • Системы конвекции AIR.Maxi, парообразования Steam.Maxi и отвода влаги DRY.Maxi.
    • LONG.Life для диагностики на протяжении 4-х лет.

    Особенности

    • Подключение к водопроводу.
    • Открывание двери слева направо.
    • Память на 256 ячеек для индивидуальных программ готовки.
    • USB-порт, управление со смартфона.
    • Опционально подключение к WI-FI.
    Вы недавно смотрели