Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2-01
Тип противня/гастроёмкости | |
---|---|
Материал корпуса | |
Мощность | |
Управление | |
Напряжение | |
Тип подключения | |
Способ установки | |
Количество уровней | |
Длина | |
Ширина | |
Высота | |
Рабочие температуры: | |
Страна | Россия |
Код товара | 36666 |
Артикул производителя | 11000018918 |
Масса | |
Расстояние между уровнями | |
Максимальная температура | |
Количество ТЭНов | |
Тип пароувлажнения: | |
Товар в разделе | |
Производитель |
425 700 ₽
Abat ПКА 10-1/1ПМ2-01 – профессиональный пароконвектомат бойлерного типа. Модель предназначена для приготовления разнообразных блюд с помощью обработки горячим паром и/или воздухом. Аппарат прекрасно подходит для оборудования точек общественного питания и пищевых производств. Он позволяет готовить сразу несколько блюд, при этом вкусы и ароматы не смешиваются. Кроме того, приготовления на пару позволяет сохранить максимум витаминов и полезных элементов в продуктах.
В пароконвектомате присутствует 5 режимов работы: конвекция, приготовление на пару, пар при низкой температуре (до 98 град,), конвекция + пар, разогрев. Для настройки работы предусмотрена возможность загрузки 110 программ. Максимальная температура внутри камеры может достигать 270 град.
Комплект поставки:
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2-01
Особенности:
- Модель рассчитана на установку 10 гастроемкостей формата GN1/1;
- Таймер на 10 часов;
- Вентилятор с 5 скоростями работы;
- Встроенный термощуп;
- Оператор может задать уровень влажности в камере от 0 до 100%;
- Душ для мытья оборудования;
- Дверца с вентиляцией и двухходовой системой открывания;
- Автоматическая система мойки.