Пароконвектомат электрический Convotherm maxx pro BAKE 10.10 ES утапливаемая дверь
Страна | Германия |
---|---|
Производитель | |
Пароувлажнение | да |
Автоматическая мойка | есть |
Модель | maxx pro eT 10.10 ES BAKE, утапливаемая дверь |
Напряжение В | |
Мощность, кВт | 19.5 |
Материал корпуса | |
Тип подключения | |
Управление | |
Способ установки | |
Рабочие температуры, °C | 30…+250 |
Марка стали: | |
Материал рабочей поверхности | |
Подсветка | |
Количество уровней | |
Тип двери | |
Таймер | |
Тип противня/гастроёмкости | |
Температурный режим до, °C | 250 |
Температурный режим от, °C | 30 |
Количество дверей, шт | 1 |
Серия | |
Количество скоростей | |
Максимальная температура, °С | 250 |
Тип пароувлажнения: | |
Ширина. мм | |
Глубина, мм | 792 |
Высота. мм | |
Вес без упаковки, кг | 129 |
Вес в упаковке, кг | 169 |
Ширина в упаковке, мм | 1300 |
Глубина в упаковке, мм | 940 |
Высота в упаковке, мм | 1300 |
1 913 399 ₽
Convotherm maxx pro BAKE 10.10 ES утапливаемая дверь представляет собой пароконвектомат профессионального класса. Она предназначена для приготовления широкого спектра блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также тепловой обработки полуфабрикатов. Модель отличается высокой производительностью, функциональностью. Функционал печи включает в себя следующие возможности:
- Система ACS+ c 5 режимами для профессиональной выпечки, 5 параметрами быстрого отвода влаги, 5 уровнями настройки влажности и скорости вращения вентилятора;
- Технология Rise & Ready с 3 программами расстойки;
- Интегрированная книга рецептов с 355 программами выпечки и 14 программами для приготовления закусок и деликатесов;
- Tray Timer – технология по управлению смешанной загрузкой;
- Regenerate+ – многорежимная функция по регенерации и восстановлению;
- ConvoClean – автоматическая система мытья и очистки.
Комплект поставки
Конвекционная печь Convotherm maxx pro BAKE 10.10 ES утапливаемая дверь.
Особенности
- В конструкции используется утапливаемая дверь с тройной системой остекления;
- Комфортная в использовании панель управления easyTouch;
- Светодиодная подсветка камеры;
- Дополнительный уровень обеспечивает повышенную вместимость;
- Камера отделана нержавеющей сталью AISI304;
- На дверной ручке предусмотрен предохранительный затвор, дополнительно присутствует функция захлопывания;
- Присутствует функция подключения к сети через LAN или WiFi;
- Панель управления оснащена USB разъемом.