Пароконвектомат электрический Convotherm maxx pro BAKE 10.10 ES утапливаемая дверь

Страна

Германия

Производитель

Пароувлажнение

да

Автоматическая мойка

есть

Модель

maxx pro eT 10.10 ES BAKE, утапливаемая дверь

Напряжение В

Мощность, кВт

19.5

Материал корпуса

Тип подключения

Управление

Способ установки

Рабочие температуры, °C

30…+250

Марка стали:

Материал рабочей поверхности

Подсветка

Количество уровней

Тип двери

Таймер

Тип противня/гастроёмкости

Температурный режим до, °C

250

Температурный режим от, °C

30

Количество дверей, шт

1

Серия

Количество скоростей

Максимальная температура, °С

250

Тип пароувлажнения:

Ширина. мм

Глубина, мм

792

Высота. мм

Вес без упаковки, кг

129

Вес в упаковке, кг

169

Ширина в упаковке, мм

1300

Глубина в упаковке, мм

940

Высота в упаковке, мм

1300

1 913 399 

-
+
-
+
арт: R-92260

    Convotherm maxx pro BAKE 10.10 ES утапливаемая дверь представляет собой пароконвектомат профессионального класса. Она предназначена для приготовления широкого спектра блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также тепловой обработки полуфабрикатов. Модель отличается высокой производительностью, функциональностью. Функционал печи включает в себя следующие возможности:

    • Система ACS+ c 5 режимами для профессиональной выпечки, 5 параметрами быстрого отвода влаги, 5 уровнями настройки влажности и скорости вращения вентилятора;
    • Технология Rise & Ready с 3 программами расстойки;
    • Интегрированная книга рецептов с 355 программами выпечки и 14 программами для приготовления закусок и деликатесов;
    • Tray Timer – технология по управлению смешанной загрузкой;
    • Regenerate+ – многорежимная функция по регенерации и восстановлению;
    • ConvoClean – автоматическая система мытья и очистки.

    Комплект поставки

    Конвекционная печь Convotherm maxx pro BAKE 10.10 ES утапливаемая дверь.

    Особенности

    • В конструкции используется утапливаемая дверь с тройной системой остекления;
    • Комфортная в использовании панель управления easyTouch;
    • Светодиодная подсветка камеры;
    • Дополнительный уровень обеспечивает повышенную вместимость;
    • Камера отделана нержавеющей сталью AISI304;
    • На дверной ручке предусмотрен предохранительный затвор, дополнительно присутствует функция захлопывания;
    • Присутствует функция подключения к сети через LAN или WiFi;
    • Панель управления оснащена USB разъемом.