Пароконвектомат электрический UNOX XEVC-0711-EZLM
Страна | Италия |
---|---|
Производитель | |
Модель | XEVC-0711-EZLM |
Напряжение В | |
Мощность, кВт | 11.7 |
Материал корпуса | |
Подключение | |
Управление | |
Способ установки | |
Подсветка | |
Количество уровней | |
Двери | Стеклянная распашная |
Тип противня/гастроёмкости | |
Температурный режим до, °C | 260 |
Температурный режим от, °C | 30 |
Ширина. мм | |
Глубина, мм | 783 |
Высота. мм | |
Вес без упаковки, кг | 72 |
Вес в упаковке, кг | 87 |
Ширина в упаковке, мм | 880 |
Глубина в упаковке, мм | 970 |
Высота в упаковке, мм | 1020 |
432 989 ₽
Пароконвектомат электрический UNOX XEVC-0711-EZLM представляет собой бюджетную модель из серии CHEFTOP MIND.Map COUNTERTOP ZERO. Он предназначен для готовки блюд на профессиональной кухне по различным технологиям, включая выпечку с конвекцией и пароувлажнением.
Внешний вид и конструкция
Пароконвенктомат представляет собой прямоугольный корпус со встроенной рабочей камерой из нержавеющей стали со скругленными углами. В камере установлены направляющие для 7 гастроемкостей GN 1/1, пароувлажнитель, 2-хскоростные реверсивные вентиляторы.
Камера имеет распашную дверцу с светодиодной подсветкой, широким стеклянным окном и фиксацией при открывании в 3-х положениях. На дверце внутри установлен съемный резервуар для сбора жидкости. Слева на внешней стороне двери расположены удобная ручка и сенсорная панель управления.
Технологии
- AIR.Plus предназначена для конвекции воздуха внутри камеры.
- DRY.Plus снижает влажность для создания корочки и зарумянивания выпечки.
- STEAM.Plus поддерживает необходимый уровень влажности от 20 до 100%.
Особенности
- 99 ячеек памяти для разных программ готовки.
- 12 быстрых режимов приготовления.
- Левостороннее открывание дверцы.
- Требуется подключение к водопроводу.