| Высота в упаковке, мм | 870 |
|---|---|
| Количество скоростей | |
| Мощность, кВт | 9.3 |
| Глубина, мм | 783 |
| Материал корпуса | |
| Управление | |
| Страна | Италия |
| Количество дверей, шт | 1 |
| Максимальная температура, °С | 260 |
| Тип пароувлажнения: | |
| Тип подключения | |
| Ширина. мм | |
| Глубина в упаковке, мм | 860 |
| Ширина в упаковке, мм | 950 |
| Вес в упаковке, кг | 80 |
| Тип противня/гастроёмкости | |
| Высота. мм | |
| Вес без упаковки, кг | 64 |
| Тип двери | |
| Количество уровней | |
| Подсветка | |
| Гарантия, мес | 12 |
| Напряжение В | |
| Производитель | |
| Модель | XEVC-0511-EZRM |
281 029 ₽
Пароконвектомат электрический UNOX XEVC-0511-EZRM – профессиональное оборудование, которое может заменить на кухне много различных устройств (печь, пароварку, варочную камеру и т.д.). С помощью пароконвектомата можно готовить разнообразные блюда из мяса, овощей, выпекать хлебобулочные изделия и создавать кондитерские шедевры.
Это оборудование позволяет облегчать труд работников ресторанов, кафе, столовых, кондитерских и пекарен. Представленный пароконвектомат создается из качественной нержавеющей стали, которая не боится перепадов температур, повышенной влажности и регулярных моек.
Режимы работы
Присутствуют следующие режимы выпечки:
- пар,
- конвекция,
- пар и конвекция.
Особенности
Ключевые особенности оборудования:
- двойное остекление двери,
- корпус и рабочая камера, создающаяся из качественной нержавеющей стали,
- внутренняя светодиодная подсветка,
- сенсорная панель управления,
- мощность – 9,3 кВт,
- емкость для сбора жира и жидкости,
- парообразование – инжектор,
- число уровней – 5 (расстояние между уровнями – 67 мм).















