Пароконвектомат электрический UNOX XEVC-0311-EPRM-HT

Страна

Италия
Производитель

Модель

XEVC-0311-EPRM-HT
Напряжение В

Мощность, кВт

5
Материал корпуса

Подключение

Управление

Подсветка

Тип противня/гастроёмкости

Температурный режим до, °C

260
Температурный режим от, °C

30
Тип пароувлажнения:

Ширина. мм

Глубина, мм

783
Высота. мм

Вес без упаковки, кг

54
Вес в упаковке, кг

68
Ширина в упаковке, мм

880
Глубина в упаковке, мм

970
Высота в упаковке, мм

770

404 284 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-536650

    UNOX XEVC-0311-EPRM-HT представляет собой электрический пароконвектомат серии CHEFTOP MIND.Maps PLUS COUNTERTOP для заведений общепита. Он дает возможность готовить на одном оборудовании блюда по разным технологиям: на пару, гриле, су-вид, жарить, выпекать с конвекцией, сушить и пр.

    Внешний вид и конструкция

    Пароконвектомат снабжен рабочей камерой из нержавеющей стали с закругленными углами. Она закрывается распашной дверью с 3-хслойным стеклом, LED-подсветкой и фиксацией в 3-х положениях при открывании. На дверце справа расположена эргономичная ручка, слева находится сенсорная панель управления с экраном. В камере установлены 3 пары направляющих для гастроемкостей GN 1/1. Конвекцию обеспечивают реверсивные вентиляторы, для парообразования служит инжектор. Под корпусом находится каплесборник для конденсата.

    Интеллектуальные технологии

    • CLIMA.Control с ручной регулировкой влажности, температуры и времени готовки.
    • Автоматический режим выбора блюд CHEFUNOX.
    • READY.COOK с предустановленными рецептами.
    • MULTI.TIME с таймерами для 10 продуктов.
    • Синхронизация загрузки ингредиентов MISE.EN.PLACE.
    • MIND.Map для фиксации процесса готовки в графической форме.
    • AIR.Maxi для конвекции (вентиляторы с 4 реверсивными и 4 полустатическими режимами работы).
    • Rotor.KLEAN с 4-мя программами мытья и предварительной оценкой степени загрязнения SENSE.Klean.

    Особенности

    • Подключение к водопроводу.
    • Функция предварительного разогрева.
    • Открывание двери справа налево.
    • USB-порт, WI-FI, управление от смартфона.
    Вы недавно смотрели

    Недавно просмотренные товары