Пароконвектомат электрический Tecnoeka MKF 621 BM

Производитель

Модель

MKF 621 BM
Напряжение В

Мощность, кВт

18.4
Количество уровней

Тип противня/гастроёмкости

Температурный режим до, °C

270
Температурный режим от, °C

30
Серия

Ширина. мм

Глубина, мм

1035
Высота. мм

Вес без упаковки, кг

108.2

364 669 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-538373

    Пароконвектомат электрический Tecnoeka MKF 621 BM принадлежит серии Millennial Black Mask Bakery & Pastry и используется на профессиональной кухне средних заведений общепита. Он предназначен для настольной установки и позволяет одновременно готовить разные продукты, применять при приготовлении различные технологии: выпечку, жарку, запекание, тушение, сушку, размораживание и др.

    Внешний вид и конструкция

    Корпус устройства нержавеющий прямоугольный, в него встроена рабочая камера из пищевой стали с закругленными углами. В камере находятся нагревательные элементы, 2 реверсивных 3-хскоростных вентилятора, инжекторы для парообразования, направляющие для установки 6-ти гастроемкостей GN 2/1.

    Конвектомат оборудован распашной дверцей с сенсорной панелью управления BLACK MASK, эргономичной ручкой-замком и большим окном из термостойкого стекла. Дверь фиксируется при открывании в 4-х положениях.

    Особенности

    • Подключение к водопроводу.
    • Парообразование за счет прямого впрыска.
    • Память на 100 программ приготовления.
    • 40 предустановленных рецептов.
    • Левое открывание дверцы.
    • Подсветка камеры.
    • Регулируемые ножки.
    • USB-разъём.
    Вы недавно смотрели