Пароконвектомат электрический Tecnoeka EKF 311 UD

Производитель

Модель

EKF 311 UD
Напряжение В

Мощность, кВт

3.7
Количество уровней

Тип противня/гастроёмкости

Температурный режим до, °C

260
Температурный режим от, °C

100
Серия

Ширина. мм

Глубина, мм

752
Высота. мм

Вес без упаковки, кг

45

114 980 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-538694

    Пароконвектомат электрический Tecnoeka EKF 311 UD относится к серии Evolution Snack и рассчитан на настольную установку в небольших заведениях общепита. Устройство позволяет выпекать кондитерские и хлебобулочные изделия с конвекцией, жарить, тушить, запекать, подогревать готовые блюда, в т. ч. замороженные.

    Внешний вид и конструкция

    Пароконвектомат обладает компактным прямоугольным корпусом, нержавеющей рабочей камерой с закругленными углами. В камере установлен реверсивный вентилятор для конвекции, нагревательные элементы, инжектор для парообразования, направляющие для размещения 3 гастроемкостей GN 1/1.

    Рабочая камера закрывается откидной дверцей с эргономичной ручкой и окошком из двойного термостойкого стекла. Под дверцей расположена электромеханическая панель управления с ручками регулировки времени, температуры и влажности, индикаторами работы устройства.

    Особенности

    • Подключение к водопроводу.
    • Подсветка камеры.
    • Прямой впрыск для парообразования.
    Вы недавно смотрели