Пароконвектомат электрический Tatra TPI 07 M.V

Страна

Италия

Артикул производителя

206245

Производитель

Модель

TPI 07 M.V

Гарантия, мес

12

Напряжение В

Мощность, кВт

10.8

Материал корпуса

Тип подключения

Управление

Способ установки

Подсветка

Количество уровней

Тип двери

Таймер

Тип противня/гастроёмкости

Реверс

Температурный режим до, °C

280

Температурный режим от, °C

50

Количество дверей, шт

1

Количество скоростей

Максимальная температура, °С

280

Тип пароувлажнения:

Ширина. мм

Глубина, мм

780

Высота. мм

Вес без упаковки, кг

98

Вес в упаковке, кг

115

Ширина в упаковке, мм

900

Глубина в упаковке, мм

970

Высота в упаковке, мм

1110

230 000 

-
+
-
+
арт: R-37246

    Пароконвектомат электрический Tatra TPI 07 M.V – оборудование, которое может использоваться для запекания, бланширования, приготовления на пару, обжаривания и иных типов тепловой обработки различных продуктов на кухнях предприятий общественного питания и объектов торговли.

    Конструкционное исполнение

    Камера и корпус оборудования создаются из высокопрочной нержавеющей стали. Пароконвектомат оснащается универсальными направляющими под гастроемкости типа GN 1/1, а также листами для выпечки размером 60х40 см.

    Оборудование дополняется 2-мя реверсивными вентиляторами, которые имеют одну скорость вращения. Галогеновая подсветка и таймер облегчают процесс приготовления блюд в данном пароконвектомате.

    Этот аппарат сможет заменить на профессиональной кухне сразу несколько отдельных устройств, экономя тем самым рабочее пространство в помещении и время на приготовления вкусных кулинарных шедевров.

    Особенности

    Главные особенности оборудования:

    • инжекторное пароувлажнение,
    • электромеханическая панель управления,
    • двойное стекло,
    • наивысшая температура в рабочей камере – 280 °C,
    • ручная мойка,
    • эргономичная ручка на двери,
    • реверсивная система вентиляторов,
    • наличие таймера,
    • функция предварительного нагрева,
    • три режима приготовления (конвекция, пар, конвекция+пар),
    • режим бесконечного времени приготовления.