Пароконвектомат электрический Tatra TB10D2CL пекарский
Страна | Россия |
---|---|
Производитель | |
Автоматическая мойка | есть |
Термощуп | опция |
Модель | TB10D2CL |
Гарантия, мес | 12 |
Напряжение В | |
Мощность, кВт | 15.7 |
Материал корпуса | |
Тип подключения | |
Управление | |
Способ установки | |
Подсветка | |
Количество уровней | |
Тип двери | |
Тип противня/гастроёмкости | |
Реверс | |
Температурный режим до, °C | 260 |
Температурный режим от, °C | 30 |
Количество дверей, шт | 1 |
Серия | |
Количество скоростей | |
Максимальная температура, °С | 260 |
Тип пароувлажнения: | |
Ширина. мм | |
Глубина, мм | 826 |
Высота. мм | |
Вес без упаковки, кг | 131 |
Вес в упаковке, кг | 150 |
Ширина в упаковке, мм | 925 |
Глубина в упаковке, мм | 970 |
Высота в упаковке, мм | 1405 |
310 458 ₽
Пароконвектомат электрический Tatra TB10D2CL пекарский предназначается для выпекания разнообразных хлебобулочных и кондитерских изделий из замороженного и свежего теста. Данное профессиональное оборудование позволяет готовить пироги, кексы, хлеб, булочки, бисквиты для торгов и т.д.
Особенности
Основные особенности представленного пароконвектомата:
- рабочая камера и корпус из нержавеющей стали,
- двойное жаропрочное стекло на дверце с системой простого очищения,
- подсветка камеры при помощи галогеновой лампы,
- функции – быстрое охлаждение и предварительный нагрев камеры
- наличие 3-х программ автоматической мойки (интенсивная, легкая и средняя),
- 99 программ с 4-мя этапами приготовления,
- механическая регулировка открывания вытяжки.
Это оборудование позволяет готовить различные блюда с существенной экономией времени и средств, которые тратятся на оплату электроэнергии. В пароконвектомате используются режимы пара и конвекции. Все параметры приготовления задаются с помощью электронной панели управления.