Пароконвектомат электрический RADAX Tolstoy TL05DYCR
Ширина. мм | |
---|---|
Глубина, мм | 826 |
Высота. мм | |
Вес без упаковки, кг | 78 |
Тип пароувлажнения: | |
Серия | |
Максимальная температура, °С | 260 |
Количество уровней | |
Тип противня/гастроёмкости | |
Управление | |
Тип подключения | |
Напряжение В | |
Мощность, кВт | 10.5 |
Автоматическая мойка | есть |
Модель | TL05DYCR |
Гарантия, мес | 24 |
Вес в упаковке, кг | 105 |
Ширина в упаковке, мм | 925 |
Глубина в упаковке, мм | 970 |
Высота в упаковке, мм | 910 |
Страна | Россия |
Производитель |
177 891 ₽
RADAX Tolstoy TL05DYCR представляет собой пароконвектомат с электронным управлением с самоочисткой. В оборудовании реализована инжекторная подача пара. Она подходит для приготовления широкого спектра блюд, может устанавливаться в пунктах общественного питания и на пищевых производствах. Камера вмещает 5 гастроемкостей типоразмера GN1/1.
Конвекционный нагрев может достигать температуры в 260 градусов. Технология X EcoSystem предполагает автоматическую подачу пара. Функция X Dry позволяет быстро вывести лишнюю влагу. Процесс приготовления контролируется при помощи термощупа X Core с многоточечным датчиком.
Комплект поставки
Пароконвектомат RADAX Tolstoy TL05DYCR
Особенности
- Дверь рабочей камеры слева;
- Цифровая панель управления;
- 5 уровней направляющих формата GN1/1;
- Расстояние между уровнями 70 мм;
- Для равномерного распределения температуры установлена система вентиляторов X Equal;
- Предусмотрена система рециркуляции воздуха X Vortex;
- Присутствуют автоматические программы приготовления, в том числе в ночное время;
- Система X Clean для очистки разной степени интенсивности;
- Режим автоматической очистки в ночное время;
- Функция автоматического охлаждения;
- Система подсветки.