Пароконвектомат Apach AP10D Compact

Длина в упаковке:

Масса в упаковке:

Производитель

Длина

Ширина

Высота

Страна

Италия
Количество уровней

Способ установки

Тип подключения

Товар в разделе

Тип пароувлажнения:

Напряжение

Тип противня/гастроёмкости

Масса

Высота (в упаковке)

Код товара

36767
Управление

Мощность

Ширина в упаковке:

436 401 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-36767

    Пароконвектомат Apach AP10D Compact – профессиональная термоустановка компактного размера, которая станет незаменимым помощником на профессиональной кухне. Оснащена инжекторной системой пароувлажнения, пар подается автоматически сразу после включения и распределяется вентиляторами равномерно по камере. Предусмотрена возможность изменения скорости вентиляторов. Для работы пароконвектомат подключается к системе водоснабжения и трехфазной электросети 380 В. Максимальная мощность прибора составляет 14 кВт.

    Комплект поставки:

    • корпус с двойной стальной обшивкой
    • вентиляторы с реверсивным направлением движения
    • 10 направляющих для разного уровня – подходят для противней, решеток, гастроемкостей
    • галогеновая лампа для подсветки
    • распашная дверца с вставкой из закаленного стекла
    • термощуп для контроля температуры внутри продукта
    • электромеханическая панель управления

    Особенности

    Функция предварительного нагрева и быстрого охлаждения камеры облегчают производственные процессы. Для быстрого выбора процесса доступны 99 разных программ приготовления, каждая из них состоит из 3 этапов.

    Вы недавно смотрели