Пароконвектомат Tatra TPI 07 DC.5V

Модель

Tpi 07 dc.5v
Производитель

Срок гарантии, мес

12
Страна производитель

Автоматическая мойка

есть
Двери

Прозрачная
Количество дверей, шт

1
Количество скоростей

Количество уровней

Материал корпуса

Мощность, кВт

10.6
Направляющие

Напряжение В

Подключение

Подсветка

Реверс

Способ открывания двери

Распашной
Способ установки

Температурный режим до, °C

260
Температурный режим от, °C

50
Тип пароувлажнения:

Тип противня/гастроёмкости

Термощуп

есть
Управление

Вес без упаковки, кг

98
Высота. мм

Глубина, мм

780
Ширина. мм

Вес в упаковке, кг

115
Высота в упаковке, мм

1110
Глубина в упаковке, мм

970
Ширина в упаковке, мм

900

288 521 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-618323

    Tatra TPI 07 DC.5V представляет собой электрический пароконвектомат, предназначенный для приготовления обширного перечня блюд путем запекания, бланширования, парообработки и так далее. Оборудование может использоваться для оснащения торговых точек, пунктов общественного питания. В модели предусмотрены следующие режимы работы:

    • конвекция при температуре от 50 до 260°С;
    • конвекция + пар при температуре от 50 до 230°С;
    • приготовление на пару при температуре от 50 до 130°С.

    Внутри камеры установлено 7 уровней универсальных направляющих, совместимых с гастрономическими емкостями формата GN1/1, а также листами для выпечки размером 600х400 мм. В конструкции предусмотрено два двухскоростных вентилятора с возможностью реверсивного вращения. Внутренняя пространство освещает встроенная система подсветки. Для изготовления корпуса и отделки камеры применяется нержавеющая сталь.

    Комплект поставки:

    • пароконвектомат Tatra TPI 07 DC.5V;
    • листы для выпечки в набор поставки не входят и приобретаются отдельно.

    Особенности:

    • предусмотрено 99 программ, каждая из которых может содержаться 4 шага;
    • 3 программы автоматического мытья;
    • на дверце используется двойная жаропрочная система остекления;
    • применяется термощуп;
    • в модели используется инжекторная система приготовления;
    • система предварительного нагрева, быстрого охлаждения камеры, а также приготовления по системе Delta T, режим бесконечного приготовления до отключения.
    Вы недавно смотрели