Пароконвектомат Lainox NABOO BOOSTED NAE061B+OB061E
Модель | Naboo boosted nae061b+ob061e |
---|---|
Производитель | |
Срок гарантии, мес | 12 |
Страна производитель | |
Автоматическая мойка | есть |
Водоснабжение | есть |
Двери | Прозрачная |
Количество дверей, шт | 1 |
Количество скоростей | |
Количество уровней | |
Материал корпуса | |
Мощность, кВт | 11.6 |
Напряжение В | |
Пароувлажнение | есть |
Подключение | |
Реверс | |
Серия | |
Способ установки | |
Температурный режим до, °C | 320 |
Температурный режим от, °C | 30 |
Тип пароувлажнения: | |
Тип противня/гастроёмкости | |
Функции | |
Комплект поставки | |
Термощуп | есть |
Управление | |
Вес без упаковки, кг | 120 |
Высота. мм | |
Глубина, мм | 775 |
Ширина. мм | |
Вес в упаковке, кг | 145.3 |
Высота в упаковке, мм | 990 |
Глубина в упаковке, мм | 980 |
Ширина в упаковке, мм | 940 |
863 738 ₽
Lainox NABOO BOOSTED NAE061B+OB061E представляет собой пароконвектомат с бойлером. Модель рассчитана на оснащение ресторанов, пекарен, торговых точек с собственным кулинарным отделом и так далее. Пароконвектомат позволяет готовить различные блюда путем обжарки, обработки паром, запекания, бланширования. В конструкции предусмотрен 6-скоростной вентилятор с функцией реверса. Для управления предусмотрена сенсорная панель, использование упрощает система автоматической мойки. Процесс приготовления позволяет точно контролировать термощуп сечением 3 мм. Корпус оборудования выполнен из нержавеющей стали марки AISI 304.
Комплект поставки
Пароконвектомат Lainox NABOO BOOSTED NAE061B+OB061E.
Особенности
- В ручном режиме могут быть заданы следующие режимы: пар с температурой 30-130°С, конвекция при температуре от 30°С до 300°С, комбинированный – от 30°С до 300°С.
- Технология Interactive Cooking System для автоматического приготовления блюд из разных кухонь.
- Система преднагрева до 320°С.
- Функция программирования с возможностью задать до 15 циклов.
- MultiLevel Plus – система для параллельной готовки на нескольких уровнях.
- Режим самодиагностики.
- Система Turbovapor для автоматического производства оптимального объема пара для приготовления продуктов с волокнистой структурой.
- Технология ecoVapor для автоматического контроля объема пара при приготовлении различных продукто.
- Технология Delta T – для контроля температуры внутри камеры и в середине продукта с помощью 4-точечного щупа.
- Технология Fast-Dry для быстрого пароудаления.