Пароконвектомат электрический UNOX XEVC-0711-E1LM

Страна

Италия
Производитель

Пароувлажнение

есть
Термощуп

с 1 точкой измерения температуры
Модель

XEVC-0711-E1LM
Гарантия, мес

12
Напряжение В

Подключение к водопроводу

Мощность, кВт

9.9
Управление

Количество уровней

Типоразмер гастроемкости

GN 1/1
Температурный режим до, °C

260
Температурный режим от, °C

30
Серия

Количество программ, шт

384
Ширина. мм

Глубина, мм

773
Высота. мм

Вес без упаковки, кг

85
Вес в упаковке, кг

97
Ширина в упаковке, мм

880
Глубина в упаковке, мм

970
Высота в упаковке, мм

1020

516 375 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-71569

    UNOX XEVC-0711-E1LM – электрический пароконвектомат из серии CHEFTOP MIND.Maps ONE COUNTERTOP. Он устанавливается в заведениях питания и позволяет на одном оборудовании готовить пищу несколькими способами: выпечка с конвекцией, пар, жарка, гриль, су-вид, дегидратация и пр.

    Внешний вид и конструкция

    Пароконвектомат имеет прямоугольный корпус со встроенной рабочей камерой из нержавеющей стали. В ней расположены инжектор для парообразования, 4-хскоростные реверсивные вентиляторы, 7 пар направляющих для гастроемкостей GN 1/1. Для отвода конденсата под корпусом установлен лоток.

    Камера оборудована распашной дверцей с двойным стеклопакетом, LED-подсветкой и фиксацией в 3-х положениях при открывании. Справа на дверце расположена сенсорная панель управления, слева находится эргономичная ручка.

    Технологии

    • MIND Map – рисование процесса готовки.
    • Автоматическая мойка рабочей камеры Rotor.Klean.
    • Системы конвекции AIR.Maxi, парообразования Steam.Maxi и отвода влаги DRY.Maxi.
    • Диагностика на протяжении 4-х лет с LONG.Life.

    Особенности

    • Подключается к водопроводу.
    • Открывание двери слева направо.
    • 256 ячеек для запоминания персональных программ готовки.
    • Скругленные углы камеры.
    • USB-порт, управление со смартфона.
    • Подключение к WI-FI как опция.
    Вы недавно смотрели