Пароконвектомат электрический Tecnoeka MKF 623 С TS
Страна | Италия |
---|---|
Производитель | |
Модель | MKF 623 С TS |
Напряжение В | |
Мощность, кВт | 5.2 |
Материал корпуса | |
Подключение | |
Управление | |
Регулируемые ножки | |
Количество уровней | |
Тип противня/гастроёмкости | |
Температурный режим до, °C | 270 |
Температурный режим от, °C | 30 |
Серия | |
Тип пароувлажнения: | |
Ширина. мм | |
Глубина, мм | 750 |
Высота. мм | |
Вес без упаковки, кг | 61.6 |
Вес в упаковке, кг | 75 |
Ширина в упаковке, мм | 570 |
Глубина в упаковке, мм | 800 |
Высота в упаковке, мм | 870 |
300 604 ₽
Электрический пароконвектомат Tecnoeka MKF 623 C TS представляет собой компактную модель теплового оборудования для профессиональной кухни из серии Millennial Touch Screen Cooking. Он размещается настольно в средних заведениях питания и служит для готовки по разным технологиям (выпечка, жарка, запекание, тушение, сушка, размораживание и др.), приготовления разных продуктов в одном устройстве без смешивания их запахов.
Внешний вид и конструкция
Пароконвектомат обладает нержавеющим корпусом и встроенной рабочей камерой из пищевой стали. В камере установлены ТЭН, реверсивный 5-тискоростной вентилятор, инжектор для парообразования, направляющие для размещения 6 гастроемкостей GN 2/3.
Распашная дверца камеры имеет окно из термоотражающего стекла, поворотную ручку-замок, фиксацию в 4-х положениях при открывании. На дверце снаружи расположена сенсорная панель с интуитивно понятным меню и управляющая ручка.
Технологии
- Airflowlogiс: равномерное движение воздуха в камере за счет специальной формы решетки вентилятора.
- Humilogic: равномерное распределение частиц влаги благодаря встроенным в вентилятор распыляющим форсункам.
- Drylogic: комбинированная система отвода влаги.
Особенности
- Подключение к водопроводу.
- Парообразование за счет прямого впрыска.
- 40 предустановленных рецептов и 500 программируемых.
- 42 языка управления, включая русский.
- Автоматическая система мойки с 4 программами.
- Открывание двери слева направо.
- Подсветка камеры.
- Регулируемые ножки.
- В комплект входит многоточечный щуп.
- USB-порт.
- Возможность подключения к Wi-Fi.