Пароконвектомат электрический RADAX Tolstoy TL12DY0R
Высота в упаковке, мм | 1405 |
---|---|
Вес без упаковки, кг | 131 |
Тип подключения | |
Модель | TL12DY0R |
Вес в упаковке, кг | 150 |
Ширина. мм | |
Количество уровней | |
Гарантия, мес | 24 |
Страна | Россия |
Производитель | |
Автоматическая мойка | нет |
Глубина в упаковке, мм | 970 |
Высота. мм | |
Тип пароувлажнения: | |
Серия | |
Мощность, кВт | 15.7 |
Ширина в упаковке, мм | 925 |
Глубина, мм | 826 |
Максимальная температура, °С | 260 |
Тип противня/гастроёмкости | |
Управление | |
Напряжение В |
190 730 ₽
RADAX Tolstoy TL12DY0R представляет собой профессиональный пароконвектомат. Аппарат предназначен для установки в пунктах общественного питания, на пищевых производствах. Оборудование рассчитано на приготовление широкого спектра блюд и выпечки. В камере установлено 12 направляющих для гастроемкостей и противней формата GN 1/1.
Максимальная температура конвекционного нагрева составляет 260 градусов. Технология X Ecosystem обеспечивает автоматическую подачу пара. Функция X Dry позволяет быстро отвести влагу и осушить воздух в камере. Для приготовления максимально сочных блюд предусмотрен режим Delta T с применением термощупа X core с многоточечным высокоточным температурным датчиком. Для равномерного распределения горячего воздуха в камере установлены реверсивные вентиляторы. Дополнительно предусмотрена технология X Vortex для рециркуляции воздуха.
Комплект поставки
Пароконвектомат RADAX Tolstoy TL12DY0R
Особенности
- Дверь рабочей камеры справа;
- Цифровая панель управления;
- Во внутренней камере установлено 12 направляющих для гастроемкостей типоразмера GN1/1;
- Расстояние между уровнями 70 мм;
- Режим готовки в ночное время;
- Функция автоматического охлаждения;
- Автоматический режим очистки в ночное время;
- Система подсветки камеры;
- Встроен наружный разъем для подключения второго термощупа;
- Технология X Safe предполагает установку дверцы с двойным закаленным стеклом и герметичным притвором.