Страна | Германия |
---|---|
Производитель | |
Пароувлажнение | да |
Автоматическая мойка | есть |
Термощуп | есть |
Модель | 4 easyTouch 20.10 EB, утапливаемая дверь |
Напряжение В | |
Мощность, кВт | 38.9 |
Материал корпуса | |
Тип подключения | |
Управление | |
Способ установки | |
Рабочие температуры, °C | 30…+250 |
Марка стали: | |
Материал рабочей поверхности | |
Подсветка | |
Количество уровней | |
Тип двери | |
Таймер | |
Тип противня/гастроёмкости | |
Температурный режим до, °C | 250 |
Температурный режим от, °C | 30 |
Количество дверей, шт | 1 |
Серия | |
Количество скоростей | |
Максимальная температура, °С | 250 |
Тип пароувлажнения: | |
Ширина. мм | |
Глубина, мм | 820 |
Высота. мм | |
Вес без упаковки, кг | 292 |
Вес в упаковке, кг | 332 |
Ширина в упаковке, мм | 1100 |
Глубина в упаковке, мм | 1055 |
Высота в упаковке, мм | 2150 |
3 489 102 ₽
Convotherm 4 easyTouch 20.10 EB утапливаемая дверь – пароконвектомат профессионального класса, предназначенный для приготовления различных блюд. Модель отличается широким функционалом, высокой надежностью и производительностью. В аппарате предусмотрены следующие режимы работы:
- Пар при температуре 30-130 град;
- Комбинированный режим при температуре 30-250 град.;
- Конвекция в режиме от 30 до 250 град;
- Функция регенерации с возможностью выбора режима;
- Ручное управление.
Дополнительно предусмотрены функции предварительного нагрева, охлаждения, режим ночного приготовления, низкотемпературного Дельта-Т. Дополнительно в устройстве предусмотрена память на 399 программ, в каждой из которых может быть до 2 ступеней.
Комплект поставки
Пароконвектомат Convotherm 4 easyTouch 20.10 EB утапливаемая дверь.
Особенности
- Внутренняя камера аппарата рассчитана на 20 гастроемкостей формата GN1/1;
- Закрытая система ACS+ с 5 уровнями осушения, режимами традиционной выпечки и ступенями увлажнения;
- В аппарате предусмотрен пользовательский интерфейс easyTouch;
- Система управления загрузками TrayTimer;
- Режим энергосбережения ecoCooking;
- Функция автоматической очистки ConvoClean с различными режимами (регулярным, экспресс, экономным и финальным с проведением дезинфекции и сушки;
- Панель управления оснащена USB портом, а также интерфейсом Ethernet.