Пароконвектомат электрический Convotherm 4 easyDial 10.10 ES утапливаемая дверь

Страна

Германия

Производитель

Пароувлажнение

да

Автоматическая мойка

полуавтомат

Термощуп

есть

Модель

4 easyDial 10.10 ES, утапливаемая дверь

Напряжение В

Управление

Тип подключения

Способ установки

Материал корпуса

Рабочие температуры, °C

30…+250

Количество уровней загрузки

10+1

Марка стали:

Материал рабочей поверхности

Подсветка

Количество уровней

Тип двери

Таймер

Тип противня/гастроёмкости

Температурный режим до, °C

250

Температурный режим от, °C

30

Количество дверей, шт

1

Серия

Количество скоростей

Максимальная температура, °С

250

Тип пароувлажнения:

Ширина. мм

Глубина, мм

792

Высота. мм

Вес без упаковки, кг

123

Вес в упаковке, кг

163

Ширина в упаковке, мм

1122

Глубина в упаковке, мм

940

Высота в упаковке, мм

1280

Мощность, кВт

19.5

1 790 331 

-
+
-
+
арт: R-92605

    Convotherm 4 easyDial 10.10 ES утапливаемая дверь представляет собой пароконвектомат профессионального класса. Оборудование предназначено для приготовления различных блюд, для этого предусмотрены различные режимы, в том числе:

    • Обработка паром при температуре 30-130 град;
    • Комбинированный режим 30-250 град;
    • Конвекционный нагрев 30-250 град;
    • Регенерация блюд.

    В устройстве предусмотрено 99 предустановленных программ, каждая из которых может включать до 9 этапов. Дополнительно в устройстве присутствует функция предварительного нагрева или охлаждения.

    Комплект поставки

    Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 10.10 ES утапливаемая дверь.

    Особенности

    • Присутствует замкнутая система ACS+ с 5 уровнями осушения, традиционной выпечки и степенями увлажнения;
    • Комфортный в использовании пользовательский интерфейс с технологией asyDial;
    • Функция полной очистки ConvoClean с режимом для регулярного и финишного мытья, в последнем случае предусмотрена дезинфекция и сушка, присутствует регулировка степени интенсивности и дозировка моющего средства;
    • Дверь с утапливаемой конструкцией;
    • Камера рассчитана на 6+1 гастроемкостей типоразмера Gn1/1.