Страна | Италия |
---|---|
Артикул производителя | 214916 |
Производитель | |
Модель | AP5QD |
Гарантия, мес | 12 |
Напряжение В | |
Мощность, кВт | 10.5 |
Материал корпуса | |
Тип подключения | |
Управление | |
Подсветка | |
Количество уровней | |
Тип двери | |
Тип противня/гастроёмкости | |
Количество дверей, шт | 1 |
Количество скоростей | |
Максимальная температура, °С | 260 |
Тип пароувлажнения: | |
Ширина. мм | |
Глубина, мм | 821 |
Высота. мм | |
Вес без упаковки, кг | 90 |
Вес в упаковке, кг | 105 |
Ширина в упаковке, мм | 1035 |
Глубина в упаковке, мм | 1040 |
Высота в упаковке, мм | 805 |
326 097 ₽
Apach AP5QD представляет собой электрический пароконвектомат. Аппарат предназначен для обжаривания, бланширования, приготовления на пару, запекания и так далее. Оборудование предназначено для оснащения пунктов общественного питания и торговых точек.
Пароконвектомат оснащен памятью на 99 программ, в каждой из них предусмотрено по 3 этапа приготовления. Дополнительно присутствует функция пароувлажнения инжекторного типа. Пароконвектомат оснащен системой светодиодной подсветки. Корпус аппарата выполнен из прочной нержавеющей стали. Дверца выполнена из закаленного двойного стекла.
Комплект поставки
- Электрический пароконвектомат Apach AP5QD;
- 2 гастрономические емкости формата GN1/1;
- Термощуп.
Особенности
- 99 программ приготовления;
- Инжекторная система образования пара;
- Встроенный вентилятор;
- Функция Дельта Т Для измерения разницы температур внутри и снаружи продукта;
- Система регулировки вытяжки пара;
- Функция предварительного нагрева;
- Система охлаждения камеры;
- Функция установки и ручной регулировки уровня влажности;
- Программа автоматической очистки.