Пароконвектомат электрический Apach Cook Line AP5QD

Страна

Италия

Артикул производителя

214916

Производитель

Модель

AP5QD

Гарантия, мес

12

Напряжение В

Мощность, кВт

10.5

Материал корпуса

Тип подключения

Управление

Подсветка

Количество уровней

Тип двери

Тип противня/гастроёмкости

Количество дверей, шт

1

Количество скоростей

Максимальная температура, °С

260

Тип пароувлажнения:

Ширина. мм

Глубина, мм

821

Высота. мм

Вес без упаковки, кг

90

Вес в упаковке, кг

105

Ширина в упаковке, мм

1035

Глубина в упаковке, мм

1040

Высота в упаковке, мм

805

326 097 

-
+
-
+
арт: R-36779

    Apach AP5QD представляет собой электрический пароконвектомат. Аппарат предназначен для обжаривания, бланширования, приготовления на пару, запекания и так далее. Оборудование предназначено для оснащения пунктов общественного питания и торговых точек.

    Пароконвектомат оснащен памятью на 99 программ, в каждой из них предусмотрено по 3 этапа приготовления. Дополнительно присутствует функция пароувлажнения инжекторного типа. Пароконвектомат оснащен системой светодиодной подсветки. Корпус аппарата выполнен из прочной нержавеющей стали. Дверца выполнена из закаленного двойного стекла.

    Комплект поставки

    • Электрический пароконвектомат Apach AP5QD;
    • 2 гастрономические емкости формата GN1/1;
    • Термощуп.

    Особенности

    • 99 программ приготовления;
    • Инжекторная система образования пара;
    • Встроенный вентилятор;
    • Функция Дельта Т Для измерения разницы температур внутри и снаружи продукта;
    • Система регулировки вытяжки пара;
    • Функция предварительного нагрева;
    • Система охлаждения камеры;
    • Функция установки и ручной регулировки уровня влажности;
    • Программа автоматической очистки.