Пароконвектомат электрический Apach Cook Line AP10QD
Глубина в упаковке, мм | 1040 |
---|---|
Ширина в упаковке, мм | 1035 |
Вес в упаковке, кг | 153 |
Ширина. мм | |
Тип пароувлажнения: | |
Количество скоростей | |
Напряжение В | |
Артикул производителя | 214912 |
Материал корпуса | |
Высота. мм | |
Высота в упаковке, мм | 1320 |
Глубина, мм | 827 |
Максимальная температура, °С | 260 |
Производитель | |
Модель | AP10QD |
Тип подключения | |
Управление | |
Тип противня/гастроёмкости | |
Тип двери | |
Количество уровней | |
Подсветка | |
Вес без упаковки, кг | 137 |
Количество дверей, шт | 1 |
Мощность, кВт | 15.7 |
Гарантия, мес | 12 |
Страна | Италия |
539 766 ₽
APACH AP10QD представляет собой электрический пароконвектомат, предназначенный для применения в профессиональной сфере. Благодаря повышенной функциональности модель подходит для установки в пунктах общественного питания, на пищевых производствах, в пекарнях и кондитерских. Аппарат может использоваться для обжаривания, запекания, бланширования, разогрева и прочих типов термообработки.
Пароконвектомат оснащен памятью на 99 программ, каждая из них включает до 3 шагов. Инжекторный тип парообразования позволяет получить нужный уровень влажности сразу после включения.
Корпус аппарата выполнен из прочной нержавеющей стали. Отсутствие острых углов внутри камеры упрощает процесс мытья. Дверца изготовлена из закаленного двойного стекла.
Комплект поставки
- Электропароконвектомат APACH AP10QD;
- Термощуп;
- 4 гастрономических емкости GN1/1.
Особенности
- 99 пользовательских программ;
- Инжекторный способ подачи пара;
- Реверсивный вентилятор;
- Функция Дельта Т для измерения разницы температуры внутри и снаружи продукта;
- Функция регулировки вытяжки пара;
- Система предварительного нагрева;
- Установленная и ручная регулировка уровня влажности.