Пароконвектомат электрический Apach AP7QD

Модель

Ap7qd

Производитель

Срок гарантии, мес

12

Страна производитель

Автоматическая мойка

есть

Водоснабжение

есть

Количество скоростей

Количество уровней

Материал корпуса

Мощность, кВт

10.5

Напряжение В

Пароувлажнение

есть

Подсветка

Реверс

Температурный режим до, °C

260

Тип пароувлажнения:

Тип противня/гастроёмкости

Комплект поставки

Управление

Вес без упаковки, кг

103

Высота. мм

Глубина, мм

821

Ширина. мм

Вес в упаковке, кг

119

Высота в упаковке, мм

965

Глубина в упаковке, мм

1040

Ширина в упаковке, мм

1035

427 311 

-
+
-
+
арт: R-36790

    Apach AP7QD представляет собой пароконвектомат инжекторного типа. Модель отлично подходит для оснащения пунктов общественного питания, торговых точек. Инжекторная система генерирует пар после запуска оборудования путем прямого впрыска воды на нагревательные элементы. Оборудование подходит для тепловой обработки разных продуктов. Аппарат подходит для обжаривания, бланширования, запекания, приготовления на пару и так далее. Пароконвектомат снабжен 99 программами по 3 этапа в каждой их них. Дополнительно в аппарате присутствует функция Delta-T для замера разницы температур внутри и снаружи продукта. Система предварительного нагрева позволяет достичь заданной температуры до начала приготовления.

    Комплект поставки

    Пароконвектомат Apach AP7QD.

    Особенности

    • Предусмотрена система предварительного нагрева для достижения заданной температуры в камере до начала приготовления.
    • Система охлаждения для снижения температуры внутри камеры.
    • Регулировка влажности может производиться вручную, возможна как варка паром, так и сухая жарка.
    • Регулировка вытяжки пара.
    • Вентиляторы оснащены системой реверсивного вращения.
    • Электронная панель управления.
    • Галогенная внутренняя подсветка.
    • Двойная система остекления дверцы.
    • Встроенная система для мытья камеры.