Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyDial 20.10 EB

Модель

Maxx pro easydial 20.10 eb
Производитель

Срок гарантии, мес

24
Страна производитель

Автоматическая мойка

есть
Двери

Со смотровым окном
Душирующее устройство

Количество дверей, шт

1
Количество скоростей

Количество уровней

Марка стали:

Материал корпуса

Мощность, кВт

38.9
Напряжение В

Пароувлажнение

есть
Подключение

Подсветка

Реверс

Серия

Способ установки

Таймер

Температурный режим до, °C

250
Температурный режим от, °C

30
Тип пароувлажнения:

Тип противня/гастроёмкости

Термощуп

есть
Управление

Вес без упаковки, кг

257
Высота. мм

Глубина, мм

820
Ширина. мм

Вес в упаковке, кг

272

3 184 595 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-628376

    Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyDial 20.10 EB предназначен для приготовления широкого перечня блюд путем жарки, запекания, бланширования и так далее. В устройстве предусмотрены следующие режимы работы:

    • приготовление при гарантированном насыщении паром при температуре от 30 до 130 °C;
    • комбинированный пар с автоматической регулировкой температуры от 30 до 250 °C;
    • конвекция с оптимизированным уровнем теплоотдачи при температуре от 30 до 250 °C.

    Особенности:

    • Crisp&Tasty – 5 параметров быстрого удаления влаги;
    • BakePro – 5 режимов профессиональной выпечки;
    • HumidityPro – 5 уровней настройки влажности;
    • Контролируемая конвекция – 5 скоростей вентилятора;
    • Встроенная перегородка для предварительного разогрева;
    • Интерфейс FilterCare;
    • USB-порт встроенный в панель управления;
    • Хранение данных HACCP и данных пастеризации;
    • Многоточечный термощуп.

    Функции приготовления:

    • Интегрированная книга рецептов – до 99 программ по 9 шагов;
    • Регенерация – максимальное восстановление продуктов (peak level).

    Функции мойки и гигиеничности:

    • ConvoClean – полностью автоматическая система очистки (опционально с одноразовым дозированием);
    • HygieniCare – антибактериальное покрытие точек контакта;
    • Защита камеры IPX5 – позволяет избежать загрязнения внутренней части устройства чистящими или дезинфицирующими средствами.
    Вы недавно смотрели