Пароконвектомат Apach Chef Line LGВ071S WCF
Масса в упаковке: | |
---|---|
Тип подключения | |
Тип пароувлажнения: | |
Напряжение | |
Управление | |
Товар в разделе | |
Материал рабочей поверхности | |
Расстояние между уровнями | |
Газовая мощность: | |
Максимальная температура | |
Материал корпуса | |
Код товара | 36531 |
Артикул производителя | 196557 |
Производитель | |
Длина | |
Ширина | |
Высота | |
Ширина в упаковке: | |
Тип противня/гастроёмкости | |
Масса | |
Рабочие температуры: | |
Страна | Италия |
Количество уровней | |
Способ установки | |
Длина в упаковке: | |
Высота (в упаковке) |
1 355 221 ₽
Пароконвектомат Apach Chef Line LGВ071S WCF относится к оборудованию с газовым типом подключения. Нагрев камеры осуществляется за счет работы газовых горелок, горячий воздух принудительно нагнетается в камеру. Установка снабжена бойлерной системой пароувлажнения, накопительный бак изготовлен из нержавеющей стали ALSI304. Электронная панель управления позволяет управлять устройством: изменять параметры настройки, визуально отслеживать сбои в работе и пр. Готовить в печи можно в режиме конвекции, на пару или в смешанном режиме (пар + конвекция).
Комплект поставки:
- стальной корпус, облицованный с двух сторон нержавеющей сталью
- 7 направляющих для размещения решеток, гастроемкостей, противней
- дверь с распашным механизмом открывания и поворотной ручкой
- смотровое окно из термостойкого стекла
- 2 решетки GN 1/1
- канистра с жидким средством от накипи CCF05 – 4,5 л
Особенности
Перед началом работы запускает автоматический режим диагностики системы на поиск сбоев в работе. При обнаружении неисправности система подает звуковой и визуальный сигнал.