Пароконвектомат Apach AP20QT

678 579 

-
+
-
+
арт: R-71235
Тип противня/гастроёмкости

Масса

Товар в разделе

Напряжение

Страна

Италия

Количество уровней

Способ установки

Высота

Рабочие температуры:

Расстояние между уровнями

Код товара

71235

Артикул производителя

207753

Производитель

Длина

Максимальная температура

Материал корпуса

Мощность

Управление

Ширина

Тип пароувлажнения:

Тип подключения

Высота (в упаковке)

Длина в упаковке:

Масса в упаковке:

Ширина в упаковке:

    Пароконвектомат Apach AP20QT справится с множеством задач на профессиональной кухне: обжаривание, бланширование, запекание и т.п. Благодаря вместительной камере идеально подходит для заведений общепита крупного и среднего формата. Пароконвектомат в автоматическом или ручном режиме поддерживает оптимальный уровень влажности, предусмотрена опция принудительного удаления пара и быстрого охлаждения камеры. Установка подключается к сети 380 В, а также к водопроводу и канализации. Очистка камеры осуществляется с помощью автомойки, предусмотрены 3 режима работы в зависимости от степени загрязненности.

    Комплект поставки:

    • корпус с двойными стенками из нержавеющей стали ALSI304
    • тележка, рассчитанная на 20 уровней
    • галогеновая подсветка камеры
    • регулируемые по высоте опоры
    • термощуп для измерения внутренней температуры продукта
    • комплект реверсивных 2-скоростных вентиляторов – 4 шт.
    • таймер
    • распашная дверь с поворотной ручкой и магнитным замком, вставкой из термостойкого стекла

    Особенности

    Оператор управляет техникой с сенсорного экрана (на базе FreeRTOS, диагональ 5″). Через USB-порт можно закачать 80 новых рецептов и сохранить их в памяти, 40 рецептов установлены производителем.

    * Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.