Пароконвектомат Apach AP20QT

Масса в упаковке:

Высота

Рабочие температуры:

Страна

Италия
Количество уровней

Способ установки

Тип подключения

Тип пароувлажнения:

Напряжение

Товар в разделе

Мощность

Управление

Расстояние между уровнями

Максимальная температура

Материал корпуса

Ширина

Масса

Высота (в упаковке)

Длина в упаковке:

Код товара

36774
Артикул производителя

207753
Производитель

Длина

Тип противня/гастроёмкости

Ширина в упаковке:

1 019 128 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-36774

    Пароконвектомат Apach AP20QT справится с множеством задач на профессиональной кухне: обжаривание, бланширование, запекание и т.п. Благодаря вместительной камере идеально подходит для заведений общепита крупного и среднего формата. Пароконвектомат в автоматическом или ручном режиме поддерживает оптимальный уровень влажности, предусмотрена опция принудительного удаления пара и быстрого охлаждения камеры. Установка подключается к сети 380 В, а также к водопроводу и канализации. Очистка камеры осуществляется с помощью автомойки, предусмотрены 3 режима работы в зависимости от степени загрязненности.

    Комплект поставки:

    • корпус с двойными стенками из нержавеющей стали ALSI304
    • тележка, рассчитанная на 20 уровней
    • галогеновая подсветка камеры
    • регулируемые по высоте опоры
    • термощуп для измерения внутренней температуры продукта
    • комплект реверсивных 2-скоростных вентиляторов – 4 шт.
    • таймер
    • распашная дверь с поворотной ручкой и магнитным замком, вставкой из термостойкого стекла

    Особенности

    Оператор управляет техникой с сенсорного экрана (на базе FreeRTOS, диагональ 5″). Через USB-порт можно закачать 80 новых рецептов и сохранить их в памяти, 40 рецептов установлены производителем.

    Вы недавно смотрели