| Рабочие температуры: | |
|---|---|
| Страна | Россия |
| Количество уровней | |
| Способ установки | |
| Тип подключения | |
| Товар в разделе | |
| Тип пароувлажнения: | |
| Напряжение | |
| Мощность | |
| Управление | |
| Расстояние между уровнями | |
| Максимальная температура | |
| Материал корпуса | |
| Код товара | 36664 |
| Артикул производителя | 11000019106 |
| Производитель | |
| Длина | |
| Ширина | |
| Тип противня/гастроёмкости | |
| Масса | |
| Высота |
377 700 ₽
Abat ПКА 10-1/1ВМ2-01 представляет собой профессиональный пароконвектомат. Аппарат предназначен для приготовления различных блюд на пару или с помощью обработки горячим воздухом. Оборудование относится к инжекционному типу, пар образуется благодаря впрыскиванию воды в камеру
Модель отличается высоким уровнем производительности в сочетании с долговечностью. Памяти устройства рассчитана на 110 пользовательских программ, каждая из которых может включать до 4 этапов. Корпус выполнен из нержавеющей стали марки AISI304. Использование упрощает система автоматической мойки с шестью режимами. При этом предусмотрено использование жидких и таблетированных моющих средств.
Комплект поставки:
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ2-01.
Особенности:
- Благодаря продольной загрузке аппарат совместим с гастроемкостями типоразмера GN 1/2 и GN 1/3;
- На панели управления расположена клавиатура мембранного типа;
- Дверца снабжена вентиляцией и двухходовой системой открывания;
- Подсветка внутренней камеры;
- Уровень защиты от влаги IPX57;
- Встроен многоточечный термощуп;
- Таймер на 10 часов;
- Установлен вентилятор с 5 скоростями вращения и функцией реверса.



















