Код товара | 61837 |
---|---|
Артикул производителя | УКМ-06-03П |
Производитель | |
Длина | |
Ширина | |
Высота | |
Страна | Россия |
Способ установки | |
Масса | |
Мощность | |
Напряжение |
123 697 ₽
Машина кухонная универсальная Торгмаш УКМ-06-03П – оборудование для механизации различных производственных процессов на профессиональной кухне ресторанов или столовых. Модель комплектуется насадками для переработки вареных овощей/фруктов и измельчения порезанного на кусочки мяса, рыбы для получения фарша для последующего приготовления вторых блюд или полуфабрикатов.
Особенности модели:
- привод аппарата оснащается двухскоростным электродвигателем, насадки устанавливаются поочередно, возможна напольная или настольная эксплуатация;
- протирочный механизм МО-02 (370х340х435 мм) для переработки кисломолочной продукции (творога), свежих фруктов и отварных овощей, производительность при переработке картофеля – до 600 кг/ч;
- устройство для измельчения мяса модели ММП (310х310х305 мм) с производительностью до 75 кг/ч, оснащено набором инструмента для двойного прохода Unger: две решетки + подрезная решетка, два двухсторонних ножа.
Стандартная комплектация:
- стальная подставка на массивных опорах, модель П-01, размер 435х443х590 мм;
- стационарный приводной механизм ПМ в стальном коррозионностойком корпусе, оборудован электромеханической панелью;
- комплектность мясорубочного механизма – толкатель из пластика, съемник, решетки диаметром 60 мм (отверстия 5 и 9 мм, опционно – решетка с отверстиями 3 мм), емкость для загрузки продукции – сталь коррозионностойкая;
- протирочный механизм в комплекте с лопаткой и приспособлением для прочистки, диском для протирки, широкой воронки загрузочной и лопастным ротором.