Универсальная кухонная машина Торгмаш (Пермь) УКМ-07-01

Масса в упаковке:

Напряжение

Страна

Россия

Длина

Ширина

Высота

Производитель

Масса

Код товара

62378

96 737 

-
+
-
+
арт: R-62378

    Универсальная кухонная машина Торгмаш УКМ-07-01 – устройство для взбивания, замешивания и перемешивания различных продуктов. Применяется на предприятиях питания, пищевых производствах. Устанавливается на подставку (в комплекте).

    Состав модели:

    1. Механизм для перемешивания и взбивания ВМ – перемешивание: фарша из мяса или рыбы, творога, блинного теста; взбивание: муссов, кондитерской смеси, майонеза, овощных и ягодных пюре, кремов, сливок, белков (планетарный тип):

    • держатель, редуктор, бак, фаршемешалка, взбиватель 4х лопастной, прутковый взбиватель;
    • производительность: 150 кг/ч (по фаршу), 50 кг/ч (по жидкому тесту);
    • обороты взбивателя: 1/2 скорость – 205/396 об/мин;
    • объем бака – не менее 25 л;
    • габариты (ДхШхВ): 390х600х630 мм;
    • масса (суммарная) – 33 кг.

    2. Приводной механизм ПМ для ВМ:

    • электродвигатель: двухскоростной – 1,12/1,5 кВт, 380 В, (опционно: односкоростной двигатель, 1,1 кВт);
    • блокировки электродвигателя: тепловое реле (защита от перегрузок) и автоматический выключатель (приобретается самостоятельно, без него работа запрещена);
    • защита от короткого электрозамыкания;
    • приводной вал с оборотами вращения 200/380 1/мин;
    • рама, редуктор, кожух, рукоятка;
    • пульт: включение и переключение скоростей, кнопка «Стоп», индикация сети;
    • габариты (ДхШхВ): 525х310х305 мм;
    • масса – 38,5 кг.

    3. Подставка П-01 – для установки приводного механизма ПМ:

    • габариты (ДхШхВ): 710х590х620 мм;
    • масса – 11 кг.