Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-100-ОМР-В

Страна

Россия

Производитель

Модель

КПЭМ-100-ОМР-В

Напряжение В

Мощность, кВт

19.7

Объем, л

100

Диаметр котла, мм

648

Миксер

Вес без упаковки, кг

209

511 060 

-
+
-
+
арт: R-94658

    Пищеварочный электрический котел Abat КПЭМ-100-ОМР-В с миксером и ручным опрокидыванием предназначен для заведений общепита. Он подходит для приготовления большинства блюд: первых, вторых, десертов, соусов, напитков.

    Котел состоит из станины и закрепленного на ней поворотного шестигранного кожуха. Станина оборудована регулируемыми опорами и колесами. В кожух встроен цилиндрический варочный сосуд с круглой крышкой и ручкой-рычагом. В сосуд легко устанавливается и снимается миксер с реверсом и плавной регулировкой скорости.

    На станине слева смонтирован электронный блок управления с мембранной клавиатурой. Справа расположен штурвал и механизм опрокидывания котла. Кран залива воды в варочный сосуд находится сверху.

    Нагрев пищи в котле происходит за счет пароводяной рубашки, поэтому она никогда не пригорает. Вода в рубашку подается через заливную воронку и нагревается 2-мя блоками по 3 ТЭНа в каждом. Уровень давления контролирует встроенный манометр.

    Особенности

    • Корпус, сосуд и крышка из нержавеющей стали.
    • 3 режима работы.
    • Цельнотянутый варочный сосуд.
    • Фиксация крышки в верхнем положении.