Пищеварочный котёл высокотемпературный Abat КПЭМ-100-ОМП-В

572 200 

-
+
-
+
арт: R-61891
Производитель

Длина

Ширина

Высота

Страна

Россия

Общий объем емкостей:

Способ установки

Миксер

Механизм открытия крышки

Напряжение

Мощность

Время разогрева

Сливной механизм

Управление

Колличество ТЭНов:

Кран для мойки

Диаметр котла

Масса

    Пищеварочный котёл высокотемпературный Abat КПЭМ-100-ОМП-В – профессиональное электрооборудование российского производства для пищеблоков ресторанов и производственных столовых, медицинских и санаторных учреждений. Предназначен для приготовления первых блюд и гарниров, третьих блюд, соусов, предусмотрена функция перемешивания.

    Особенности модели:

    • косвенный нагрев через пароводяную рубашку, автоматический контроль уровня воды, быстрое охлаждение внутренней емкости (от +125 до +3 °С) через подачу холодной воды в рубашку;
    • электронное управление, сенсорная панель, TFT-экран, внесение до 50 индивидуальных программ (разбивка на 5 шагов);
    • встроенный USB-порт для возможности экспорта/импорта программ и обновления ПО;
    • предусмотрена система опрокидывания варочной емкости при помощи электропривода;
    • электронный таймер до 10 часов;
    • возможность автоматического мерного залива воды или ручного залива;
    • миксер с 6 программами перемешивания, плавная корректировка скоростного режима до 120 об/мин;
    • жесткая фиксация к полу анкерными болтами.

    Стандартная комплектация:

    • варочная емкость с цельнотянутой бесшовной конструкцией, из коррозионностойкой стали AISI 316 (устойчива к щелочной/кислой среде);
    • корпус оборудования из коррозионностойкой стали пищевой марки AISI 304;
    • для плотного закрытия крышки емкости установлен механизм подъема/опускания с газовыми упорами, фиксация в открытом положении;
    • крышка с небольшим люком для возможности добавления ингредиентов в процессе готовки;
    • ручное душирующее устройство для мойки емкости;
    • съемный миксер из пищевой стали с ребрами толщиной 3 мм.
    * Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.