Пароконвектомат Tecnoeka EKF 711 E UD (эл, п/у, автомойка)

Мощность

Код товара

37257
Артикул производителя

EKF 711 E UD KWT /A
Производитель

Длина

Ширина

Высота

Рабочие температуры:

Страна

Италия
Исполнение двери

Тип двери

Количество уровней

Способ установки

Температурный диапазон

Тип подключения

Товар в разделе

Тип пароувлажнения:

Марка стали:

Материал корпуса

Подсветка

Количество дверей

Тип противня/гастроёмкости

Управление

Масса

Напряжение

179 449 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-37257

    Пароконвектомат Tecnoeka EKF 711 E UD (эл, п/у, автомойка) – термооборудование итальянского производства для эксплуатации на профессиональных кухнях ресторанов и пиццерий, кафетериев и столовых. Предназначен для приготовления гарниров и мясных блюд, запеченной рыбы и кондитерских, хлебобулочных изделий, а также блюд из диетического меню (на пару). Также производитель предлагает более бюджетную модель серии Evolution с электромеханическим управлением EKF 711 UD.

    Особенности модели:

    • фиксированное подключение к водоподаче и сливной системе, инжекторное пароувлажнение;
    • три основных режима приготовления – конвективный (сухой нагрев), нагрев без конвекции и с пароподачей, комбинированный (пар + конвекция);
    • электронный пульт управления – комбинация поворотных переключателей и кнопок, световые индикаторы, звуковая сигнализация;
    • набор автоматических программ приготовления и 99 ячеек памяти для составления собственных программ разбитых на 4 этапа;
    • возможность подключения термокерна (не входит в комплект) и готовки в режиме Дельта Т;
    • два цифровых дисплея для показаний времени и температуры, полоса для визуализации внутреннего климата;
    • функция внутреннего охлаждения и принудительное охлаждение стекла дверки и внутренних компонентов;
    • функция для уменьшения скорости вентиляторов в два раза;
    • предварительный нагрев камеры, диапазон температуры приготовления – паровой до +100 °с, сухой до +275 °С;
    • дверной датчик безопасности – отключение конвекции при открытии камеры;
    • улучшенная термоизоляция камеры для снижения теплопотери.

    Стандартная комплектация:

    • двойное термостойкое стекло в дверке;
    • петли из коррозионностойкой стали – усиленная конструкция для интенсивной эксплуатации;
    • яркая подсветка внутреннего пространства;
    • облицовка корпуса и камеры – полированная поверхность, сталь пищевой марки;
    • вентиляторы реверсивного типа, двухскоростные – 2 шт.;
    • направляющие из коррозионностойкой стали, межуровневое расстояние 68 мм;
    • ножки не регулируются по высоте, эластичные накладки.
    Вы недавно смотрели