Пароконвектомат RADAX Turgenev TR10DYCL

Производитель

X CLEAN

Стандарт

X DOUBLE подставок

Опция

X DOUBLE расстоечных камер

Недоступно

X ECOSYSTEM

Стандарт

X SAFE

Стандарт

Автоматическое охлаждение

Стандарт

Готовка в ночное время

Недоступно

Количество уровней

Мощность, кВт

12.4

Напряжение В

Пароувлажнение

Стандарт

Серия

Сохранение до 99 программ

Стандарт

Температурный режим до, °C

270

X CORE Термощуп

Стандарт

Управление

Вес без упаковки, кг

90

Высота. мм

Глубина, мм

915

Ширина. мм

241 054 

-
+
-
+
арт: R-537656

    RADAX Turgenev TR10DYCL представляет собой пароконвектомат, предназначенный для приготовления разнообразных блюд, выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий. Оборудование подходит для оснащения ресторанов, кафе, пекарен, использования в пищевой промышленности. В аппарате предусмотрены ручные режимы приготовления:

    • конвекция;
    • пар;
    • режим Delta T с использованием термощупа;
    • X Dry с инновационной системой отвода термощупа;
    • X Ecosystem с функцией автоматической подачи влаги и пара.

    На корпусе установлена левосторонняя дверь с герметичным притвором и двойным остеклением. Для управления используется электронная панель с цифровым дисплеем.

    Комплект поставки:

    • пароконвектомат RADAX Turgenev TR10DYCL;
    • гастрономические емкости в набор поставки не входят.

    Особенности:

    • автоматическое приготовление с 99 программами;
    • специальные циклы приготовления для автоматической очистки в ночного время, автоматическое охлаждения;
    • моющая система X Clean с тремя режимами интенсивности;
    • непрерывный режим работы до отключения;
    • система цифровой регулировки инжекции воды;
    • технология X Equal для равномерного распределения температуры в камере;
    • технология X Safe обеспечивает эффективную изоляцию и тепловую защиту;
    • в камере предусмотрена светодиодная система подсветки.