Пароконвектомат Lainox SAPIENS COMPACT COES026R+ILCS1+KSC004O

Модель

COES026R
Производитель

Срок гарантии, мес

12
Страна производитель

Автоматическая мойка

есть
Двери

Прозрачная
Количество дверей, шт

1
Количество скоростей

Количество уровней

Материал корпуса

Материал рабочей поверхности

Мощность, кВт

5.25
Напряжение В

Пароувлажнение

есть
Подключение

Серия

Степень защиты, IP

Ipx4
Температурный режим до, °C

300
Температурный режим от, °C

30
Тип пароувлажнения:

Тип противня/гастроёмкости

Термощуп

есть
Управление

Вес без упаковки, кг

57
Высота. мм

Глубина, мм

625
Ширина. мм

Вес в упаковке, кг

75.8
Высота в упаковке, мм

1100
Глубина в упаковке, мм

760
Ширина в упаковке, мм

570

518 986 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-633845

    Пароконвектомат Lainox SAPIENS COMPACT COES026R+ILCS1+KSC004O предназначен для выпечки кондитерских изделий из теста, приготовления различных блюд, разогрева полуфабрикатов. Аппарат рассчитан на применение в сфере общественного питания, торговли.

    Режимы приготовления:

    • Автоматический режим с 95 программами в памяти, включая программы по разогреву на тарелке или противне;
    • Ручное приготовление с тремя режимами, с мгновенным пуском: конвекция от 30 до 300 °C, пар от 30 до 130 °C, смешанный режим конвекция + пар от 30 до 300 °C;
    • Быстрый выбор избранных программ с помощью рукоятки Scroll & Push;
    • Автоматическая система Autoclima для измерения и управления влажностью внутри рабочей камеры;
    • Система Fast-Dry для быстрого удаления влажности из рабочей камеры.

    Особенности:

    • Автореверс вентилятора;
    • Автоматическая регулировка конденсации паров;
    • Ручной контроль за вытяжкой камеры;
    • Ручной увлажнитель;
    • 2 скорости вентилятора, функция прерывистой вентиляции;
    • USB-ПОРТ для скачивания данных ХАССП, обновления программного обеспечения и скачивания/загрузки программ приготовления;
    • Система Ecospeed предназначена для поддержания стабильной температуры;
    • Система Ecovapor предназначена для автоматического контроля за снижением потребления энергии и воды;
    • Дверь с двойным закаленным стеклом с воздушной прослойкой и внутренним теплоотражающим стеклом;
    • Регулируемые петли двери для идеальной герметичности;
    • Открывающаяся защитная решетка вентилятора для очистки секции вентилятора;
    • Защита от воды IPX4;
    • Встроенный каплесборник для сбора конденсата и последующего вывода в дренаж аппарата;
    • Легкосъемная панель управления для облегченного сервиса и проверки основных компонентов;
    • Дренаж аппарата с интегрированным разрывом струи;
    • Нагрев варочной камеры с помощью электронагревателей с корпусом из нержавеющей стали INCOLOY 800;
    • Система автоматической мойки LCS (LiQquid Clean System) с автоматической дозировкой жидкого моющего средства Combiclean в канистре;
    • Ручная система мойки с автоматическим душем (опция) ;
    • Вместимость – 6 GN 2/3;
    • Ручное управление с электронной системой контроля;
    • Возможность программирования до 99 программ в памяти в автоматической последовательности (до 9 циклов).
    Вы недавно смотрели