Пароконвектомат Unox XEVC-0511-E1RM

Способ установки

Количество уровней

Страна

Италия

Тип пароувлажнения:

Тип подключения

Код товара

37304

Артикул производителя

XEVC-0511-E1RM

Производитель

Длина

Ширина

Высота

Товар в разделе

Напряжение

Мощность

Управление

Тип противня/гастроёмкости

Масса

Масса в упаковке:

358 224 

-
+
-
+
арт: R-37304

    Пароконвектомат Unox XEVC-0511-E1R – профессиональное кухонное оборудование. Универсальная система пароувлажнения Steam Max соединяет функции пароварки и печи. Вмещает 5 противней и работает с температурами от +30 до 260 градусов по Цельсию. Оборудована паронепроницаемой панелью управления сенсорного типа.

    Особенности модели:

    • подключается к напряжению 220 В, 380 В;
    • мощность 7 кВт;
    • масса нетто 70 кг;
    • габариты устройства 75х77,3х67,5 см;
    • расстояние между уровнями: 67 мм.

    Техническое оснащение:

    • инжекторный впрыск;
    • климат-контроль;
    • вентилятор с 4 скоростями и реверсным движением;
    • 5 рабочих режимов;
    • сохраняет до 256 программ готовки в памяти устройства;
    • заранее установленные циклы приготовления блюд;
    • программа охлаждения рабочей камеры;
    • функция сохранения температур «Hold»;
    • система принудительной вентиляции “Venturi” для снижения влажности.

    Внешние характеристики:

    • камера из легированной стали с округлыми углами;
    • внешнее светодиодное освещение камеры;
    • объемный водосборник подсоединен к сливу;
    • автоматическая самодиагностика;
    • ограничитель температуры;
    • открытия дверцы в трех позициях (600, 1200, 1800);
    • открывающееся внутреннее стекло для комфортной очистки двери.

    Важно! Аксессуары и печи разных серий Unox не стыкуются друг с другом.