Пароконвектомат GRILL MASTER ПКЭБ/6 (с парогенератором)
Страна | Россия |
---|---|
Производитель | |
Пароувлажнение | да |
Модель | ПКЭБ/6 (с парогенератором) |
Гарантия, мес | 12 |
Напряжение В | |
Мощность, кВт | 10.862 |
Тип подключения | |
Управление | |
Направляющие | |
Подсветка | |
Количество уровней | |
Тип противня/гастроёмкости | |
Температурный режим до, °C | 300 |
Температурный режим от, °C | 50 |
Тип пароувлажнения: | |
Душирующее устройство | |
Ширина. мм | |
Глубина, мм | 832 |
Высота. мм | |
Вес без упаковки, кг | 130 |
Вес в упаковке, кг | 155 |
Ширина в упаковке, мм | 1040 |
Глубина в упаковке, мм | 912 |
Высота в упаковке, мм | 1136 |
Комплект поставки |
231 470 ₽
GRILL MASTER ПКЭБ/6 (с парогенератором) представляет собой пароконвектомат с двойной системой образования пара (парогенератор + инжекторный впрыск). Модель отлично подходит для оснащения пунктов общественного питания, может применяться для приготовления различных блюд путем обработки горячим воздухом или паром. В камере предусмотрено 6 уровней направляющих для гастрономических емкостей формата GN1/1 или пекарских листов размером 600х400 мм. Расстояние между уровнями составляет 80 мм.
Комплект поставки
Пароконвектомат GRILL MASTER ПКЭБ/6 (с парогенератором).
Особенности
- 4 режима работы;
- В конструкции предусмотрено 2 мощных вентилятора с возможностью реверсивного вращения;
- Функция автоматического и ручного увлажнения паром в диапазоне от 0 до 100%;
- Дверца выполнена из жаростойкого двойного стекла;
- Система подсветки камеры;
- Корпус полностью выполнен из нержавеющей стали.