Пароконвектомат электрический UNOX XEVC-0711-EPLM-HT

Страна

Италия
Производитель

Модель

XEVC-0711-EPLM-HT
Напряжение В

Мощность, кВт

11.7
Материал корпуса

Подключение

Управление

Подсветка

Количество уровней

Тип противня/гастроёмкости

Температурный режим до, °C

300
Температурный режим от, °C

30
Тип пароувлажнения:

Ширина. мм

Глубина, мм

783
Высота. мм

Вес без упаковки, кг

85

664 081 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-536647

    Пароконвектомат UNOX XEVC-0711-EPLM-HT относится к серии электрического оборудования для профессиональной кухни CHEFTOP MIND.Maps PLUS COUNTERTOP. Он позволяет на одном устройстве готовить блюда несколькими способами: на пару, гриле, по технологии су-вид, жарить, выпекать с конвекцией, сушить продукты и пр.

    Внешний вид и конструкция

    Пароконвектомат имеет прямоугольный корпус со встроенной рабочей камерой из нержавеющей стали. Она обладает закругленными углами и оборудована направляющими для 7 гастроемкостей GN 1/1. Конвекцию обеспечивают реверсивные вентиляторы, парообразование – инжектор. Под корпусом расположен каплесборник для конденсата.

    Камера снабжена распашной дверцей с LED-подсветкой, 3-хслойным стеклом и фиксацией при открывании в 3-х положениях. На двери слева находятся удобная ручка и сенсорная панель управления с экраном.

    Интеллектуальные технологии

    • CLIMA.Control: ручная регулировка влажности, температуры и времени приготовления.
    • CHEFUNOX: автоматический выбор блюд.
    • READY.COOK: список предустановленных рецептов.
    • MULTI.TIME: 10 таймеров для различных продуктов.
    • MISE.EN.PLACE: одновременное окончание готовки нескольких блюд.
    • MIND.Map: отображение процесса приготовления в графической форме.
    • AIR.Maxi: 8 режимов конвекции.
    • Rotor.KLEAN: 4 программы мойки рабочей камеры.
    • SENSE.Klean: предварительная оценка степени загрязнения камеры.

    Особенности

    • Требуется подключение к водопроводу.
    • Функция предварительного разогрева.
    • Открывание двери слева направо.
    • Наличие USB-порта, модуля WI-FI.
    • Возможность управления от смартфона.
    Вы недавно смотрели