Пароконвектомат электрический UNOX XEVC-0511-E1RM-LP

Страна

Италия
Производитель

Пароувлажнение

есть
Термощуп

с 1 точкой измерения температуры
Модель

XEVC-0511-E1RM-LP
Гарантия, мес

12
Напряжение В

Подключение к водопроводу

Мощность, кВт

7
Управление

Количество уровней

Типоразмер гастроемкости

GN 1/1
Температурный режим до, °C

260
Температурный режим от, °C

30
Серия

Количество программ, шт

384
Ширина. мм

Глубина, мм

773
Высота. мм

Вес без упаковки, кг

70

348 754 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-71171

    Пароконвектомат электрический UNOX XEVC-0511-E1RM-LP относится к серии CHEFTOP MIND.Maps ONE COUNTERTOP. Он позволяет готовить пищу на профессиональной кухне различными способами: выпечка с конвекцией, жарка на гриле, приготовление на пару и по технологии су-вид, сушка и пр.

    Внешний вид и конструкция

    Пароконвектомат имеет компактный прямоугольный корпус, куда встроена рабочая камера с закругленными углами. Камера оборудована направляющими для 5 гастроемкостей GN 1/1, инжектором для парообразования, 4-хскоростными вентиляторами для конвекции. Для отвода жидкости под дном корпуса установлен лоток.

    Дверца камеры распашная, снабжена двойным стеклопакетом, LED-подсветкой, 3-хступенчатой фиксацией при открывании. Справа на дверце находится эргономичная ручка, слева – сенсорная панель управления.

    Технологии

    • MIND Maps для графического отражения процесса готовки.
    • Rotor.Klean для автоматической очистки камеры.
    • Системы конвекции AIR.Maxi, парообразования Steam.Maxi и отвода влаги DRY.Maxi.
    • LONG.Life для диагностики в течение 4-х лет.

    Особенности

    • Требуется подключение к водопроводу.
    • Пониженное энергопотребление.
    • Память для персональных программ готовки на 256 ячеек.
    • Открывание двери справа налево.
    • USB-порт, управление со смартфона.
    • Подключение к WI-FI опционально.
    Вы недавно смотрели