Пароконвектомат электрический UNOX XECC-0523-EPLM

Страна

Италия
Производитель

Модель

XECC-0523-EPLM
Напряжение В

Мощность, кВт

5.2
Материал корпуса

Подключение

Управление

Подсветка

Количество уровней

Тип противня/гастроёмкости

Температурный режим до, °C

260
Температурный режим от, °C

30
Тип пароувлажнения:

Ширина. мм

Глубина, мм

672
Высота. мм

Вес без упаковки, кг

58
Вес в упаковке, кг

69
Ширина в упаковке, мм

750
Глубина в упаковке, мм

1040
Высота в упаковке, мм

830

562 388 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-536447

    Электрический пароконвектомат UNOX XECC-0523-EPLM относится серии высокотехнологичного компактного оборудования CHEFTOP MIND.Maps PLUS COMPACT для профессиональной кухни. Он позволяет на одном устройстве обрабатывать пищу несколькими способами: жарить, тушить, выпекать, сушить, готовить на пару, гриле, по технологии су-вид и пр.

    Внешний вид и конструкция

    Пароконвектомат имеет прямоугольный корпус со встроенной рабочей камерой из нержавеющей стали и закругленными углами. Камера снабжена реверсивными вентиляторами с нагревательными элементами вокруг них, направляющими для 5 гастроемкостей GN 2/3. Она закрывается распашной дверцей 3-ным стеклом, светодиодной подсветкой и фиксацией в 3-х положениях. Изнутри дверца снабжена системой сбора конденсата, на ее внешней стороне слева установлены панель управления с сенсорным экраном и эргономичная ручка.

    Интеллектуальные технологии

    • 8 ручных режимов выбора влажности, температуры и времени CLIMA.Control.
    • Встроенная библиотека рецептов с автоматическим подбором параметров CHEFUNOX.
    • Набор предустановленных рецептов блюд READY.COOK.
    • 10 таймеров для готовки разных продуктов MULTI.TIME.
    • Настройка одновременного окончания приготовления разных блюд MISE.EN.PLACE.
    • Отображение процесса готовки в графическом виде MIND.Map.
    • Подбор необходимых параметров конвекции и парообразования AIR.Maxi, DRY.Maxi и STEAM. Maxi.
    • 4- программы мойки Rotor.KLEAN с предварительной оценкой степени загрязнения SENSE.Klean.

    Особенности

    • Подключение к водопроводу.
    • Левое открывание двери.
    • Открываемое внутреннее стекло дверцы.
    • USB-порт, модуль WI-FI.
    • Возможность управления со смартфона.
    Вы недавно смотрели